花生饼这样做简单又好吃，全家都爱
用花生做饼简单好吃，备200克中筋面粉、100克生花生、1个鸡蛋等食材，花生炒香擀碎留颗粒，面粉加鸡蛋、糖盐和清水调成可缓慢滴落的面糊，加花生碎搅匀，平底锅刷油小火摊饼，煎至两面金黄即可，外皮微酥内软嫩，还能按口味调整，新手也易上手。
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家常孜然排骨的美味做法
做好孜然排骨需把控细节，选淡粉色有弹性的肋排，简单冲洗后切5厘米段冷水焯水去浮沫，用生抽、老抽等调料冷藏腌制至少一小时，油炸至金黄后与炒香的蒜末、孜然粒等翻炒，注意油温与调料用量，如此做出的排骨外酥里嫩、香味浓郁，是受欢迎的家常菜。
冬季家常肉菜做法 简单美味暖身心
冬季想吃肉菜无需复杂步骤，家常做法就能简单做好。文中介绍了萝卜炖五花肉、香菇焖鸡、清炖羊肉、肉末茄子、青椒肉丝等，选常见食材，用炖、焖、炒等方式，掌握火候时间即可，菜肴美味暖身，能让一家人围坐餐桌吃得满足温暖。
红薯饼酥脆好吃的做法技巧
做好红薯饼需选蜜薯或红心红薯，带皮蒸25-30分钟至筷子戳透，放凉去皮捣成细泥。加面粉（500克薯泥约200-250克）和少量淀粉、盐揉成面团醒15分钟，分剂子擀饼胚或包馅，平底锅倒油至没过饼胚一半，六成热中小火煎至两面金黄控油，趁热吃最佳，吃不完冷藏后加热可恢复部分酥脆。
冬青茶叶制作方法 简单美味又实用
冬青叶可制成茶叶，做法简单。选春秋季嫩梢嫩叶采摘，洗净沥干后铁锅微热小火炒5 - 8分钟杀青，晾凉后揉捻至条索状渗汁液，再用烤箱60 - 70℃烘1 - 2小时或自然晾干，制成深绿带香的茶叶。冲泡时取适量用沸水焖3 - 5分钟，茶汤淡绿，口感清新爽口无添加，新手也能轻松完成。
简单好吃的流食做法，家常易上手还营养
生活中需流食时不用觉得寡淡，文章分享了家常做法：谷物类如小米南瓜糊、果蔬类如胡萝卜苹果泥、加蛋奶肉类如牛奶燕麦糊和鸡肉蔬菜泥，还提及用天然食材调味、确保食材软烂、控制38到40度温度等技巧，选日常食材和普通工具就能做出好吃又简单的营养流食。
李子干家常做法 简单好吃又入味
夏天李子上市时，做李子干简单易操作。选硬实带弹性、鲜亮有果香的李子，盐水洗净沥干后去核，用白糖腌制四小时，再摆放在通风向阳处晒三四天至干透，最后装密封罐保存。自己做的无添加剂，可调整甜度，多种李子都适用，是美味健康的家常小零食。
好吃又辣的鸡蛋酱家常做法
好吃又辣的鸡蛋酱做法简单，需准备鸡蛋、郫县豆瓣酱、黄豆酱、小米辣等食材，鸡蛋炒碎后，热油爆香姜蒜，炒酱料出红油加辣椒，倒回鸡蛋加清水熬浓，撒葱花即可。成品香辣下饭，可拌面条、就馒头，装罐冷藏能存三四天，是家常下饭神器。
家常鸭杂粉条的简单美味做法
鸭杂粉条是道家常美味，做法简单。选新鲜鸭杂处理干净，用盐、料酒去腥后焯水，热油爆香姜蒜辣椒，炒鸭杂加调料和配菜，加水煮泡软的红薯粉条，调味后煮至粉条软糯汤汁浓稠即可。成品鲜香味浓，家人爱吃，客人也称赞，是温暖的家常味。
家常肉炸丸鲜嫩好吃的做法技巧
做肉炸丸选五花肉或前腿肉（肥瘦3:7或2:8），手工剁馅更好，肉馅加清水或葱姜水顺向搅拌至黏糊，调味用盐、生抽、蚝油、葱姜水、淀粉和鸡蛋，再淋油。手心沾水电油轻搓乒乓球大小丸子，六成热油炸至深金黄，可复炸增酥，炸好可直接吃或冷冻后煮汤炖菜，掌握这些步骤就能做出又嫩又好吃的肉炸丸。