导读：1、高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？有推荐的吗？引言高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？有推荐的吗？下面，一起来看一下吧！高尿酸和痛风患者可以放心吃主食，以及鸡蛋牛奶类食物对于高尿酸和痛风患者来说，几乎所有的主食，包括意大利面、米饭等，其嘌呤含量都很低，可以放心食用，而不会增加尿酸上升的风险。需要指出的是，精米白面等食物、热量高、摄入过多容易引起身体能量过剩，因此会产生代谢负担，影响尿酸代谢。

1、高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？有推荐的吗？

引言高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物？有推荐的吗？下面，一起来看一下吧！

高尿酸和痛风患者可以放心吃主食，以及鸡蛋牛奶类食物

对于高尿酸和痛风患者来说，几乎所有的主食，包括意大利面、米饭等，其嘌呤含量都很低，可以放心食用，而不会增加尿酸上升的风险。需要指出的是，精米白面等食物、热量高、摄入过多容易引起身体能量过剩，因此会产生代谢负担，影响尿酸代谢。特别是肥胖率高的情况。鸡蛋牛奶类食物、富含优质蛋白质和脂溶性的维生素、磷脂等营养素是限制肉食、海鲜摄入的食物结构性，是为身体补充蛋白质和健康脂质营养的重要食物来源，因此对高尿酸痛风患者来说，鸡蛋可以吃，牛奶也可以喝，这些都是可以吃的食物。

高尿酸和痛风患者可以放心吃豆制品

关于豆制品。很多朋友认为豆类中嘌呤含量相对较高，豆制品也不敢吃。事实上，豆腐、豆浆等豆制品含有大量水，嘌呤含量不高，是身体补充优质蛋白质的重要来源，因此，对豆制品不高的一项研究表明，大豆中丰富的植物蛋白对高尿酸没有负面影响，反而有促进高尿酸排泄的作用，因此，对豆制品来说，科学合理地食用也不是问题。

其他适合高尿酸和痛风患者可以放心吃的食物

蔬菜类，大多数绿色蔬菜的嘌呤值较低，但紫菜、豆类、部分菌类如香菇嘌呤，尽可能不要吃。可以选择白菜、南瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、洋葱、土豆、西红柿、生姜、葫芦、苋菜、青椒、芋头、白萝卜、胡萝卜、芥菜、芹菜和黄瓜。水果类、水果嘌呤值基本低于10毫克，大多数嘌呤值低于4毫克，可以放心食用。苹果、葡萄、菠萝、西瓜、菠萝、杏、甜瓜、枇杷、橘子、桃子等。

2、痛风不能吃什么食物？

痛风不能吃什么食物

3、痛风病人可以吃哪些食物呢？

痛风和高尿酸患者可以放心吃哪些食物？这是许多朋友关注的问题。比如有的人从不喝啤酒也会得痛风，很是困扰，到底要怎么吃才相对安全呢？

其实关键点就是，合理饮食，控制高嘌呤食物的摄入，多吃低嘌呤食物，避免摄入易引起痛风的食物（如含糖饮料）。

首先了解下，每100克食物所含嘌呤值大于150mg的为高嘌呤食物，痛风和高尿酸的朋友是不可以吃的，嘌呤值在50-150mg之间的为中嘌呤食物，小于50mg的那就是可以放心吃的低嘌呤食物了。

1.五谷杂粮类：大部分的杂粮类是富含膳食纤维的低嘌呤食物，建议多吃五谷杂粮，如高粱，糙米，玉米，小米，麦片，木薯，薏米等。但建议不要打粉吃，许多人图方便炒熟打粉后冲服，粉碎后的杂粮在胃肠道吸收很快，会导致血糖升高。

2.蛋奶类：包括牛奶、奶粉、酸奶纯奶制品，以及鸡、鸭蛋等蛋类。合并高血糖的糖尿病患者选择无糖纯牛奶和无糖或低糖的酸奶，不建议饮用乳饮料和含果糖高的饮料。

3. 蔬菜类：大部分绿色蔬菜嘌呤值低，但紫菜、豆类和部分菌类如香菇嘌呤高，尽量不要食用。可选择以下低嘌呤的蔬菜：白菜，南瓜，苦瓜，冬瓜，丝瓜，洋葱，马铃薯，西红柿，姜，葫芦，苋菜，青椒，芋头，白萝卜，红萝卜，芥菜，芹菜，黄瓜等。

4. 水果类：水果嘌呤值基本上低于10mg，且大部分的嘌呤值低于4 mg，是可以放心食用的。如苹果、葡萄、凤梨、哈密瓜、枇杷、橘子、桃、杏子、西瓜、菠萝等水果。

5.豆制品、牛羊鸡肉、鱼也要适量摄取。豆制品如豆腐、豆浆经过加工处理，嘌呤值较原豆大幅下降，可以适量食用。牛羊鸡肉为中嘌呤食物，但要均衡营养必须补充蛋白质，保证机体的营养需求，也是要适量食用的。

6.部分低嘌呤的海产品：海参、海蜇皮是海产品里的例外，它们的嘌呤值很低小于10mg以下可以放心食用。以下列举部分中嘌呤值的海鲜（嘌呤含量mg/100g）：小龙虾60（可以吃），龙虾118（少吃点），对虾、海虾、河虾、虾都是137.7（少吃点），大闸蟹81、河蟹81.6，海螺、金丝螺、香螺25-150（你看着办，少吃点），鲈鱼70，金枪鱼72，墨鱼89.8，鳕鱼109，鳗鱼113.1，魛鱼134.9，鲫鱼鲤鱼137.1。

7.多喝水每日2000ml以上，以促进尿酸排泄

积极控制外源性食物尿酸的摄入，多喝水必要时碱化尿液，利于尿酸盐结晶溶解，促进尿酸随尿液排出外，防止痛风石的形成，预防和减少痛风的发生。

要注意以下几点

1、清淡饮食，少喝汤。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物（如猴头菇、蘑菇）煮后将汤弃去，可减少嘌呤量。避免食用动物内脏、贝类、龙虾和牡蛎等带甲壳的海产品及浓肉汤；限制牛、羊、猪肉等高嘌呤食物的摄入；限制并不是完全拒绝肉类，为保证膳食平衡，可适当摄入鱼、牛羊等肉类，注意摄入量。

大部分人都认为海鲜不能吃，真的是这样吗？并不是所有海鲜都是高嘌呤食物，其实，部分含嘌呤较低的海鲜还是可以吃的。那要在尿酸达标、不是痛风发作期的情况下可以适量少吃。因为尿酸和痛风还不能控制的情况下过多摄入海鲜，容易诱发痛风的急性发作。

4、尿酸高痛风能吃什么食物？

为了避免尿酸升高、诱发痛风急性发作，痛风患者日常饮食应尽量选择低嘌呤食物。哪些是低嘌呤食物呢？大连舍局（痛风）中医诊所整理了嘌呤含量在30mg/100g的食物，这些食物对尿酸几乎没有影响，广大痛风患者可放心食用。

一、牛奶蛋类

多数牛奶、蛋类嘌呤含量都很低。甚至还有研究表明，多喝低脂乳制品还有利于预防痛风。

二、根茎类蔬菜

以土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等为代表。土豆、芋头、甘薯的嘌呤含量很低，淀粉含量高，可以替代部分白米白面充当主食。同时，它们还含有非常高的钾元素。钾元素，有助调节体内水电解质平衡，促进尿酸溶解、增加尿酸排出量。萝卜其嘌呤含量低，通常在 10 mg/100 g 以下；含水量高、热量低。

三、 茄果类蔬菜

以番茄、茄子、青椒等为代表。这些茄果类食物嘌呤含量通常小于 15 mg/100 g，对尿酸没什么影响，可放心食用。对于痛风合并糖尿病患者来说，番茄是一个非常好的食物，番茄中的番茄红素、番茄纤维素能有利于血糖稳定，还有一定程度上缓解糖尿病并发高血压、视网膜病变，而且还能控制血脂。

四、瓜类蔬菜

以冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等为代表。这几类蔬菜的嘌呤含量基本都小于 15 mg/100 g ，嘌呤含量极低。冬瓜、黄瓜富含水分，热量也很低，还含有大量的维生素C和水分，多吃有助排除多出的尿液（尿酸随尿液排出）。痛风合并糖尿病的患者，南瓜需要限制食用,避免引起血糖不易控制。

五、各种粮食

以大米、白面、小米、玉米等为代表。大米的食物嘌呤含量基本都小于 20 mg/100 g，是嘌呤非常低的食物。而白面、小米、玉米的嘌呤含量更低。这些食物嘌呤含量低，对尿酸水平影响微乎及微。但是热量不低，痛风患者在食用时后要配合运动来消耗。

痛风是由于体内尿酸过高聚集成尿酸盐结晶沉积在关节腔内而引发的炎症反应，而大家都知道人体80%尿酸来自于内源性代谢产生，只有20%来源于外部饮食摄入，控制饮食摄入的嘌呤，可以降低10%左右的尿酸，但是并不能完全预防痛风发作，想要远离痛风，还需要从内源入手治疗。

声明：本站所有内容（图片、文字）均由用户自行上传分享，若涉及到侵权，请联系jingmu123@hotmail.com