在热血传奇的玛法大陆上，厮杀累了的勇士们总爱扎堆在土城的客栈歇脚。灶台里的柴火噼啪作响，掌柜的铁勺在锅里翻飞舞动，空气中飘着各种吃食的香气。有回和行会里的兄弟打完祖玛教主，蹲在灶台边看着锅里的菜，突然就琢磨起怎么做地三鲜才最好吃呢。毕竟在这片刀光剑影的土地上，能吃上一口地道的家常菜，比爆到裁决还让人觉得踏实。
要做好这道菜，选食材可得像挑装备一样上心。土城周边的田地里，藏着不少新鲜货。茄子得选那种紫莹莹、沉甸甸的，捏起来软硬适中，就像裁决之刃握在手里的分量，太硬的没熟好，太软的又容易烂成泥。土豆呢，得是刚从地里挖出来的新土豆，带着泥土的清香，表皮光滑没有坑洼，切成块下锅炸出来才会外酥里糯。青椒要选那种辣中带甜的线椒，个头不用太大，但颜色得鲜亮，咬下去脆生生的，就像法师释放火球术时的爆发力，能给整道菜提味不少。
食材备好后，处理起来也不能马虎，这就跟给装备强化一样，每一步都得细致。土豆先去皮，切成滚刀块，然后用清水泡上十分钟，把表面的淀粉泡掉一些，这样炸的时候不容易粘在一起。茄子也切成差不多大小的滚刀块，不过茄子吸油，有老鸟支招说可以在茄子块上撒点盐，腌个五六分钟，杀出里面的水分，这样后续烹饪时就能少吸点油，吃起来不腻口。青椒去蒂去籽，切成三角块，简单冲洗一下沥干水分就行，保持它的脆嫩口感。
接下来就是关键的烹饪步骤了，火候的掌控比打BOSS时的走位还重要。先往锅里倒上足量的油，等油烧到六成热，也就是油面开始微微冒烟的时候，先把土豆块下锅炸。炸土豆时要用中火，慢慢炸到表面金黄酥脆，捞出来控油备用。然后再把腌好的茄子挤干水分，放进油锅里炸，茄子炸到变软、表面呈浅金黄色就可以捞出来了，这一步可不能炸太久，不然茄子就会变得软烂没嚼劲。最后把青椒块也放进油里快速炸一下，大概十几秒就行，捞出控油，这样青椒既能保持翠绿的颜色，又能去除生味。
另起一口锅，放少许底油，油热后放入葱姜蒜末爆香，那香味一下子就飘满了整个土城客栈，连旁边打坐回血的道士都忍不住抽了抽鼻子。接着往锅里加入一勺豆瓣酱，快速翻炒出红油，这时候火候要调小一点，免得豆瓣酱炒糊发苦。然后把炸好的土豆块和茄子块倒进锅里，大火快速翻炒均匀，让每块食材都裹上豆瓣酱的香味。翻炒几下后，再加入青椒块，继续翻炒十几秒，青椒的清香和豆瓣酱的浓郁瞬间融合在一起。
调味的时候可得拿捏好分寸，就像给角色加属性点一样，多一点少一点都不行。往锅里加少许生抽提鲜，再来一点点老抽上色，不需要太多，不然颜色会发黑。然后加适量的盐和少许白糖，白糖能中和豆瓣酱的咸味，还能让菜的口感更丰富。翻炒均匀后，沿着锅边淋上少许水淀粉勾芡，勾完芡后再翻炒几下，让汤汁均匀地裹在食材上，这样每一口都能吃到浓郁的味道。
有次正在灶台边忙活这道菜，突然听到外面传来一阵厮杀声，原来是有行会来土城挑衅。兄弟们抄起家伙就冲了出去，我急急忙忙把菜盛出来，也提着井中月加入战斗。等把敌人打跑了，回到客栈一看，那盘地三鲜还冒着热气，兄弟们围过来你一筷子我一筷子，没一会儿就吃了个精光。有个刚入行会的菜鸟抹了抹嘴说，这地三鲜比他在比奇城吃的任何菜都好吃，追问我怎么做地三鲜才最好吃呢，我笑着拍了拍他的肩膀，把刚才的步骤一五一十地讲给他听。
在玛法大陆上，我们习惯了刀光剑影和热血厮杀，但偶尔在土城的灶台边，为兄弟们做上这样一盘地三鲜，看着大家吃得津津有味，那种满足感是任何装备和金币都换不来的。其实做菜和玩传奇一样，都需要用心去琢磨，每一个步骤都不能敷衍，这样才能做出最地道的味道。就像我们在游戏里不断提升自己的等级和装备一样，在做菜上也得不断尝试和调整，才能找到最适合自己的做法，做出那道让人心心念念的地三鲜。