最新文章

鲜海参怎么做不硬又好吃 家常做法技巧全解析

鲜海参怎么做不硬又好吃,要先处理干净内脏和沙嘴,别使劲搓揉;再冷水浸泡2小时后换无油清水小火煮15 - 20分钟,不放盐可放姜去腥,煮好后冰水浸3小时;烹饪可选葱烧、鲍汁、小米粥等做法,火候别大、时间...

家常椰笋做法分享,简单步骤做出美味滋味

椰笋是椰子树幼芽,文中介绍了其处理方法,分享了家常炒椰笋和椰笋炖排骨两种简单好吃的做法,还提及椰笋的搭配、挑选保存及烹饪火候等技巧,说明掌握这些就能做出美味椰笋菜肴,且做法不复杂,适合日常家庭烹饪。

家常鱼怎么做易碎又好吃 新手也能学会的技巧

想让鱼易碎又好吃,要选鲜活或新鲜细嫩的鱼,处理时洗净吸干水分并斜切浅刀,用盐、料酒等简单腌制10 - 15分钟可抹薄淀粉,清蒸要水开大火蒸并架起鱼,红烧煎鱼需热锅热油少翻动,出锅轻盛,掌握这些选鱼、处...

家常做醋的简单好吃方法

在家做醋选糯米、大米等粮食及酒曲、醋曲,粮食泡透蒸熟晾凉后,加酒曲温水25 - 30度发酵5 - 7天完成酒精发酵,再加醋曲凉开水28 - 32度发酵15 - 20天,过滤后陈酿1 - 2个月即可,关...

春饼怎么做又软又薄好吃 家常做法分享

家常春饼要做得又软又薄好吃,需选中筋面粉,加40度温水和一小勺盐和面,搅成絮状揉光滑后醒面半小时;面团搓条切20克剂子,刷油醒十分钟,擀至20厘米薄如宣纸,平底锅无油小火烙至起泡翻面微黄,取出保温,可...

家常脆香辣椒的简单做法,香酥过瘾超下饭

家常脆香辣椒做法简单,选二荆条(喜辣可加小米辣),去蒂剪段晾水分,备蒜末、姜末、白芝麻。炸辣椒用中小火,油温合适后倒入炸至深红酥脆捞出,底油炒香配料,加辣椒、盐和少许白糖翻炒,放凉更酥脆,关键在选对辣...

家常粽子的简单好吃做法

在家做粽子不难,备好圆粒糯米泡透、干粽叶泡煮剪梗,肉粽用腌五花肉加配料、甜粽备蜜枣豆沙等。处理好米和粽叶,调馅后将粽叶折漏斗状放糯米馅料再包紧绑好,下锅加水煮,肉粽煮两到三小时、甜粽两小时,焖半小时即...

家常李子干的简单做法,好吃又省心

夏天李子上市时,选硬实带弹性、表皮光滑的李子,清洗沥干后去核切块,加白糖拌匀腌制两三小时,连糖水小火煮至透明浓稠,捞出沥干后铺纱布晾晒三四天,晒好后密封保存,这样做出的李子干无添加、酸甜可控,做法简单...

关于我们

友情链接