家常酸花土的简单美味做法
家常酸花土做法简单，选鲜亮无异味酸花土三百克，搭配百克五花肉、青椒、姜蒜及生抽、白糖等调料。酸花土泡十分钟挤干，五花肉煸出油后加姜蒜炒香，放酸花土炒两分钟，加调料和青椒炒至断生即可，成品酸香爽口，配饭开胃，二十分钟就能做好，是家常下饭好菜。
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家常薄荷糕的简单做法 软糯清香又爽口
做薄荷糕用150克粘米粉、50克糯米粉、50克鲜薄荷叶等家常食材，薄荷叶洗净打成汁过滤，粉类加糖与薄荷汁搅匀成可缓慢滴落的面糊，静置后倒入刷油模具震出气泡，水开后大火蒸20分钟左右，焖凉切块即可，冷藏更冰爽，关键在食材新鲜和粉类比例。
老欱子好吃又香的家常做法
老欱子要做得好吃又香，需选新鲜芥菜或萝卜缨晾晒，切好后按比例撒盐揉搓出水，入坛压实密封腌制，腌好后冲洗浸泡挤干，可拌香油蒜末或炒菜，经典搭配肉末、鸡蛋，也能炖豆腐，同时要注意适量食用，腌制容器需干净干燥无油污。
家常肉松汤好吃又简单的做法
家常肉松汤做法简单，食材用优质肉松、鲜鸡蛋、葱花等家常物即可。先烧开水淋蛋液搅蛋花，加肉松轻搅，少放盐调味，可加紫菜虾皮提鲜，关火滴香油撒葱花。搭配灵活，早中晚餐皆可，还能加蔬菜，零门槛，上班族、新手和有小孩的家庭都适合。
好吃又简单的科技肉丸做法，在家轻松做
文章分享了科技肉丸好吃又简单的做法，选三分肥七分瘦肉馅等常见食材，经调味搅拌、搓成肉丸后，可水煮、油炸或红烧，过程无需复杂工具，新手也能成功，还可按口味调整调料和肉馅，自家做食材新鲜放心。
鲁菜红亮好吃的家常做法
鲁菜红亮好吃关键在炒糖色、选黄豆酱油、控火候、食材预处理等基础细节，不用色素，靠调料搭配与火候把控出自然油亮色泽。炒糖色用冰糖小火熬制，酱油选黄豆酱油且用量适中，快炒菜急火快炒、慢炖菜小火慢煨，食材选新鲜的并做好预处理，用心做好这些步骤就能做出地道味道。
回锅肉怎么做才卷嫩又好吃 家常做法技巧分享
做卷嫩好吃的回锅肉，要选带皮三层五花肉，整块冷水下锅加姜葱料酒煮到筷子易扎透，凉透切两毫米薄片。炒时热锅少油大火炒肉片至卷成灯盏窝，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒出红油，放甜面酱，再按蒜白、青红椒、蒜绿顺序下配料翻炒，调味后出锅，家常做法细节到位味道就地道。
家常做豆腐不老好吃的实用方法
做豆腐不老好吃，要按烹饪方式选对豆腐品种，买回来后泡一泡再切合适大小焯水，烹饪时用中小火，炒时煎定型再翻面、炖时小火慢炖，快熟时调味，不同做法还有焯水后泡凉水、勾薄芡等小窍门，掌握这些家常技巧就能做出嫩滑入味的豆腐。
家常好吃又好看的酒酿圆子做法
好吃又好看的酒酿圆子在家用常见食材就能做，需准备糯米粉、酒酿、鸡蛋、冰糖及紫薯泥等彩色原料和点缀食材。先做彩色圆子，再煮圆子、调酒酿汤底加蛋花，最后装盘撒桂花等点缀，还有圆子大小均匀等小窍门，适合暖胃或招待朋友，做法简单颜值味道都好。
家常番薯干怎么做才软好吃
做软好吃的番薯干需选红心或黄心番薯，清洗去皮切两三厘米块，蒸锅蒸20-30分钟或高压锅压5-8分钟至熟，凉透切0.5厘米厚片，通风散射光晾晒3-5天或烤箱60℃烘2-3小时，可密封回软，最后放密封罐阴凉保存，如此便得软糯香甜的番薯干。