家常好吃又简易的面做法分享
好吃又简易的面用家常食材即可做，备面条、鸡蛋、青菜和常用调料，煎蛋、煮面烫菜后调汤底，搭配食材就能成。做法还可灵活变化，充满家常味，像小时候妈妈做的面，如今自己做也能在忙碌中带来温暖，简单做法却有难忘美味，让人吃得满足。
最新文章
家常鸡油饼的做法 柔软香甜超入味
在家做鸡油饼需先处理鸡油，熬制过滤后备用；用中筋面粉加温水揉软面团醒30分钟，醒面时做鸡油酥；面团分剂子擀饼抹油酥卷折醒后再擀，平底锅刷鸡油小火烙至两面金黄，掌握好这些步骤就能做出外酥里软、香气浓郁的又软又好吃的鸡油饼。
家常糖饭的软糯做法 简单步骤做出香甜口感
做软糯糖饭需选圆粒糯米或珍珠米（籼米可配少量糯米），淘洗后充分浸泡（糯米4 - 6小时、珍珠米1 - 2小时），用泡米水按高出米1厘米水量煮饭，焖10 - 15分钟放凉，再小火炒糖色后拌入米饭，可加配料翻炒焖5分钟，注意炒糖小火、米饭别煮烂，适量食用。
玻璃瓶布丁的简单美味做法
玻璃瓶布丁是简单美味的夏日甜品，用全脂牛奶、鸡蛋、糖等常见材料，选耐高温玻璃瓶洗净晾干。鸡蛋加糖搅匀，牛奶加糖小火加热放温后与蛋液混合过滤，倒瓶八分满，蒸或水浴烤至凝固，放凉冷藏后食用，可加装饰，新手也能做，适合当甜品，健康实在。
家常红焖羊头的简单美味做法
做红焖羊头先选新鲜羊头处理干净，拔净杂毛加料酒泡两小时去血水，焯水撇浮沫后用温水冲净。备香料调料，炒糖色裹匀羊头，加香料、生抽老抽和热水，小火炖两小时，中途加盐，最后收汁。成品酥烂脱骨酱香浓郁，搭配蒜泥醋或馒头好吃，在家做简单又合口味。
小乌子家常做法 简单美味又下饭
文章讲了小乌子选购要新鲜、处理方法，还介绍了酱烧、清蒸、香煎、韭菜炒等简单家常做法，强调烹饪时火候要把控好、时间别太长，调料不宜过多，这样普通的小乌子能做成鲜香美味又下饭的家常菜。
家常蛏子汤的做法 鲜美好喝又营养
蛏子汤做法简单营养，选鲜蛏看外壳鲜亮闭合快、掂着沉，吐沙用盐水加香油或铁器泡2 - 3小时，焯水去腥味后炒香姜蒜加汤煮蛏子，可配豆腐等食材，清淡调味保留鲜味，其含优质蛋白、矿物质等，低脂省时又亲民，是家常及招待的美味汤品。
舒马壳好吃又简单的家常做法
舒马壳肉质鲜嫩，家常做法简单。先选新鲜的洗净吐沙剪须，再可做清炒、蒜蓉粉丝蒸或煮汤。清炒快炒保Q弹，蒸制搭配粉丝入味，煮汤鲜暖。关键是突出本味，不用复杂调料，处理干净、掌握火候，十几分钟就能做出美味家常菜。
汪姐家常叉烧做法 好吃简单又入味
汪姐做叉烧选梅花肉或带脂前腿肉，用生抽、老抽、蜂蜜等家常腌料腌制4小时以上，烤箱180度烤40分钟中间刷腌料，最后刷蜂蜜200度烤5-8分钟上色，烤好放凉切片，可配酸梅酱，关键是选对肉、腌够时、控好火候，做法简单成功率高，自己做用料实在还能调口味。
白虾怎么做才脆嫩好吃 家常做法全解析
做脆嫩好吃的白虾，要选新鲜活虾或完好冷冻虾，活虾养吐沙后吸干分装冷冻。处理时剪虾须虾枪、挑虾线，沥干后加料酒姜片盐和淀粉腌制10分钟。烹饪时白灼水开加盐油煮1-2分钟泡冰水，蒜蓉粉丝蒸上汽后蒸5分钟，香辣炒大火快炒1-2分钟，核心是保新鲜、处理净、控火候避过煮。