沙巴克攻城战打了整整一夜，回到行会驻地时，兄弟们个个累得像刚刷完祖玛七层的战士，胃里更是空得能跑马。这时候要是能端出一盘热气腾腾、香气扑鼻的香肠，比喝十瓶超级金疮药都管用。在传奇江湖里混久了就知道，好装备靠打，好口福得自己琢磨，今天就给各位老铁唠唠香肠怎么做既营养又好吃，毕竟闯荡玛法大陆，没点好体力可不行。
要做出口感和营养都在线的香肠，选肉这关就得像挑武器一样讲究。别图省事买那种现成的肉馅，水太深，搞不好就掺了些乱七八糟的边角料，跟拿着普通裁决冒充怒斩似的坑人。最好是自己去菜市场挑新鲜的后腿肉，肥瘦比例控制在三肥七瘦最合适，就像战士的攻防平衡一样重要。肥的部分能让香肠更香润，瘦的部分则保证口感扎实不油腻，要是喜欢更有嚼劲的口感，还能稍微加点猪前腿的瘦肉，那劲道就跟练了烈火剑法似的，越嚼越有味道。
选好的肉先别急着剁，得跟处理怪物掉落的装备一样仔细。把肉上的筋膜和碎骨都剔除干净，这些东西就像装备上的瑕疵，不处理掉会影响最终的“属性”。然后把肉切成小块，再用绞肉机绞成肉馅，要是有那功夫，手工剁馅更好，虽然费点劲，但就像手动升级一样，过程虽苦成果却香。绞好的肉馅不能马上调味，先加入适量的清水，朝着一个方向搅拌，让肉馅充分吸收水分，这一步就像给装备喝祝福油，能让香肠的口感更嫩。搅到肉馅变得粘稠有弹性，就可以加入切碎的葱姜末，再切点胡萝卜丁或者香菇丁放进去，既能增加营养，又能让口感更丰富，就像给装备镶嵌了宝石，实用又亮眼。
调味环节可是香肠的灵魂，就像技能书对职业的重要性一样，调得好，香肠立马就能“起飞”。先加入适量的盐和白糖，盐是基础，白糖能提鲜还能让香肠的颜色更红润。然后放一勺生抽和半勺老抽，老抽别多放，不然颜色太深就像装备掉了持久一样难看。再来点料酒去腥，胡椒粉增香，要是喜欢吃点辣的，加点辣椒粉或者花椒粉，那滋味就像带上了攻击加成的饰品，够劲。所有调料加进去后，还是朝着一个方向搅拌，让肉馅和调料充分融合，搅好后盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制一个小时，让味道慢慢渗透进去，这就像战士在安全区打坐回血，急不得。
灌肠工具可以网上买现成的灌肠器，也能用矿泉水瓶自制，把瓶子上半部分剪掉，瓶口朝下，就是一个简易的灌肠工具，跟用传奇里的简易装备过渡一样实用。灌肠用的肠衣要提前用温水泡软，然后冲洗干净，再用白酒泡几分钟去腥。把肠衣的一端套在灌肠器的出口上，另一端用线扎紧，然后把腌制好的肉馅放进灌肠器里，慢慢推动活塞，让肉馅进入肠衣。灌的时候要注意力度均匀，别灌太满，不然煮的时候容易破，就像背包里东西装太满会掉地上一样可惜。灌好一段后，用线每隔十几厘米扎一个结，分成一节一节的，再用针扎几个小孔，这样煮的时候能排出空气，防止爆裂，这步骤就像给装备加固，细节决定成败。
灌好的香肠先别急着煮，放在通风阴凉的地方晾半个小时，让表面稍微干燥一点。然后烧一锅温水，水温大概在七八十度的时候，把香肠放进去，小火慢慢煮。煮的时候要密切观察，一旦水面有浮沫浮起来，就用勺子撇掉，就像清理背包里的垃圾一样。煮的时间不用太长，大概十五到二十分钟，用筷子戳一下香肠，没有血水冒出来就熟了。这一步就像修炼内功，火候得拿捏到位，火太大会把香肠煮烂，火太小又煮不熟，就得像控制技能释放时机一样精准。
煮好的香肠捞出来沥干水分，可以直接吃，也可以再烤一下，风味更独特。把香肠放在烤盘里，刷上一层薄油，放进预热好的烤箱里，上下火180度烤十分钟左右，直到表面变得金黄酥脆。烤好的香肠拿出来，香气能飘出老远，就像传奇里的极品装备发出的光芒一样吸引人。咬上一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，肉香混合着蔬菜的清香，还有调料的浓郁滋味，每一口都是满足。而且因为加了蔬菜丁，营养也更均衡，吃了之后浑身都有劲，再去打几个白野猪都不在话下。
有时候在传奇里挂机等待boss刷新的时候，就会想起这盘香肠的味道。其实不管是闯荡玛法大陆，还是过好现实生活，都需要用心对待。就像香肠怎么做既营养又好吃这个问题，没有什么捷径，选好料、做好每一步细节，自然就能做出美味又健康的食物。兄弟们要是在游戏间隙想改善伙食，不妨试试这个方法，做好了记得跟行会里的兄弟分享，就像打了极品装备一起炫耀一样，独乐乐不如众乐乐，这才是传奇江湖里最暖心的味道。