家常大鸡排酥脆好吃的做法
在家做酥脆大鸡排，先选新鲜鸡胸或鸡腿肉，解冻后片成1.5厘米厚片，捶断筋膜泡去血水擦干；加调料冷藏腌制30分钟，同时备淀粉、蛋液和粗面包糠，鸡排依次裹粉可重复；六成热油炸至金黄捞出，八成热复炸30秒，这样做出的鸡排外酥里嫩，食材放心还可搭喜欢蘸料。
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家常花生的多样做法 简单几步吃出好味道
文章分享了多种家常花生做法，有盐水煮花生、油炸花生米、自制花生酱、花生炖猪蹄和凉拌花生黄瓜，每种做法都介绍了选料、步骤等技巧，还提到花生做法多样，掌握方法技巧就能做好，且花生美味又有丰富营养，适合日常食用。
家常外卖做法：好吃又简单的快手料理技巧
做好吃又简单的外卖，选新鲜易处理食材，用炒锅、电饭煲等简单工具，可做炒菜、汤面、蒸菜等，打包时分装防漏并配餐具。还能按季节调整，夏天做凉拌菜配凉面，冬天做炖菜，只要结合口味灵活用简单方法，就能做出卫生美味的家常外卖。
家常小猫汁的简单美味做法
小猫汁是家常易做的饮品，选新鲜当季水果与原味酸奶或纯牛奶，加少量蜂蜜，清洗处理水果后放入料理机搅打一分钟即可。可按季节调整冷热，也能创意搭配食材，食材常见、步骤简单，健康美味，适合自饮或招待客人。
家常土豆的健康美味做法
土豆是实惠百搭的家常食材，土豆怎么做最健康最好吃，关键在少油少盐的烹饪方式。文章介绍了蒸土豆、烤土豆、土豆炖豆角、凉拌土豆丝等做法，避免油炸，既能保留土豆的营养，又能吃出美味，是适合家人常吃的健康食材。
家常甜米蒸糕的简单做法
甜米蒸糕做法简单，用籼米、白糖、酵母等家常食材即可。大米泡透后加水打成米浆，加白糖和化开的酵母发酵，发酵好搅拌排气后倒入刷油容器，撒配料蒸30-35分钟再焖5分钟，脱模切块即可。做好关键在泡米透、磨浆细、发酵到位，口感软糯香甜，还能换配料创新口味。
用手做早餐的简单美味做法
早上赶时间时，不用复杂工具，光靠手就能做出简单美味的早餐。文章介绍了香蕉花生酱吐司、蔬菜鸡蛋卷、燕麦碗、土豆泥三明治和蔬菜沙拉等做法，步骤简单省时间，食材易处理，健康卫生还能按口味调整，让上班族和学生党快速吃到暖胃又满足的早餐。
家常牛筋的软烂好吃做法
家常牛筋好吃又软烂要做好选料、预处理和烹饪。选新鲜淡黄色有弹性的前腿筋，让摊主切段；泡发2-6小时后冷水焯水撇浮沫，用温水冲洗；可红烧或卤制，均需小火慢炖1.5-2小时至筷子戳透，烹饪中忌加冷水，简单调料加足够耐心就能做出软糯入味的牛筋。
藕包怎么做才脆好吃 家常做法窍门全解析
藕包做得脆好吃需把控多步：选九孔藕，挑新鲜无破损的，蔫藕泡盐水；藕去皮泡清水防氧化，切条后用白醋盐水泡增脆；选三分肥七分瘦前腿肉调馅，少加淀粉；中筋面粉和面醒发，包好二次醒发，蒸或煎时掌握火候，做好这些就能出脆爽藕包。
家常蒸春饼怎么做又简单又好吃
蒸春饼用中筋面粉加温水（可加少许盐）和面，搅成絮状揉光滑后醒面30分钟，分乒乓球大小剂子擀薄饼，刷油叠5 - 6张再擀薄，水开后放蒸屉蒸15分钟焖2 - 3分钟，趁热分开即可，口感软嫩筋道，卷肉菜都香，自家做健康放心，新手也能掌握。