家常牛肉的简单做法 搭配这些食材香到停不下来
文章介绍牛肉怎么做配什么好吃又简单，讲了清炖（牛腩配萝卜）、小炒（牛里脊配青椒洋葱）、番茄炖（牛腩配番茄土豆）等简单做法，还提牛肉可搭芹菜炒或蘑菇炖，强调提前泡血水、焯水撇浮沫等技巧，用家常食材新手也能做出美味下饭的牛肉菜。
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奶包奶茶的家常做法 简单又美味
奶包奶茶家常做法简单，选原味奶包和红茶等食材，煮茶焖后加奶包搅拌融化，可加糖或做冰饮，口感醇厚茶香奶香平衡。无需复杂工序，实惠安心还能按喜好调整，十几分钟做好，是平凡日常里触手可及的美味小确幸。
家常珠光糖的简单做法 好吃又易上手
在家做珠光糖材料常见，备白砂糖、玉米糖浆等，熬糖用不粘锅中小火，凭温度计或冷水法掌握火候，熬好晾后加色素珠光粉搅匀，倒入刷油硅胶模冷却脱模，成品脆甜带珠光，可调整口感或加柠檬汁，密封阴凉保存，周末做来当零嘴、招待小朋友或送朋友，简单又放心。
家常土豆好吃又嫩的做法技巧全分享
想让土豆好吃又嫩，要选对品种，黄心适合炖菜、土豆泥，白心宜清炒、凉拌，且挑新鲜无芽的。清炒土豆丝泡去淀粉快炒加醋，炖肉等主料八成熟放土豆块中小火炖，蒸土豆泥选黄心压细加奶和黄油，烤土豆扎孔刷油烤。关键在选品、处理和火候，掌握这些就能做出多样嫩土豆菜。
家常黄尖鱼这样做，软烂入味又鲜香
把黄尖鱼做得软烂好吃，要选新鲜半斤左右的鱼，处理时去净内脏黑膜和鳃，用盐、料酒、姜葱腌制15分钟。煎鱼前烧透锅防粘，煎至两面金黄后炒香调料，加温水没过鱼身，放生抽、老抽、白糖，大火烧开转小火炖20-30分钟，收汁后撒葱花，成品鲜嫩脱骨无腥味。
家常白连鱼的简单美味做法
白连鱼做法简单，先刮净鱼鳞、撕鱼腹黑膜洗净沥干，改刀后用姜蒜葱、料酒、盐和白胡椒粉腌十分钟。推荐清蒸和红烧，清蒸调料汁铺姜葱蒸八到十分钟焖后淋热油；红烧煎鱼后加调料炖十分钟收汁。还可记防粘、蒸鱼时机等窍门，其营养适合老人小孩，半小时就能做好家常美味。
香椿发芽好吃又简单的做法，家常步骤一看就会
想知道香椿怎么做发芽好吃又简单，要选紫红短芽，焯水30秒到1分钟去涩。可做香椿芽炒鸡蛋、拌豆腐、煎饼，做法都简单，十分钟左右就能成。吃不完的香椿芽焯水挤干冷冻，一月内食用口感佳，选对芽子、做好焯水，新手也能做出春日鲜美的香椿美食。
家常馒头怎么做不爆皮又好吃
做不爆皮又好吃的家常馒头，需选中筋面粉、活性干酵母和30-35℃温水，和面揉至光滑后温暖处发酵，发好排气搓条切块揉成光滑馒头坯，二次醒发后冷水上锅，大火烧开转中火蒸15-20分钟，蒸时密封不开盖，关火焖5分钟，把控好各步骤细节即可。
家常酿酒鸡的做法，不甜鲜香更下饭
做好酿酒鸡不甜又好吃，要选新鲜三黄鸡或土鸡，处理干净泡去血水吸干水分；配料用原味醪糟汁或自酿米酒、姜蒜等，少放调料。烹饪时炒香配料再炒鸡肉至微黄，加米酒炖煮后收汁，调味不加糖，把控好食材和烹饪细节，就能做出鲜香不腻的酿酒鸡。
家常虾的简单营养做法，好吃到停不下来
文章介绍虾味道鲜美、营养丰富，围绕虾怎么做才好吃又简单又营养，给出白灼虾、蒜蓉粉丝蒸虾、香煎虾仁滑蛋三种家常做法，还提及把握食材新鲜度和烹饪火候的关键，以及处理、选购和保存虾的实用技巧，这些做法新手易掌握，全家爱吃。