很多喜欢钓鱼的朋友，平时总纠结饵料的事。外面买的成品饵料要么价格不便宜，要么钓起来的效果时好时坏，其实咱们自己在家做神仙饵料一点不麻烦，关键是做得好吃还简单，不用费啥劲就能搞定。
先说说食材，都是家里常见的东西，不用特意去花鸟市场或者渔具店买那些稀奇古怪的原料。玉米面肯定是少不了的，就用平时蒸馒头、熬粥的普通玉米面，不用买那种精细加工的，稍微粗一点的反而更好，因为里面有颗粒感，鱼儿上钩后不容易脱钩。然后是麦麸，这个在粮油店就能买到，便宜又实用，还有红薯，选那种红心的，吃起来甜丝丝的，鱼儿也特别喜欢这种天然的甜味。这几样东西凑在一起，做出来的神仙饵料好吃又简单，而且天然无添加，对鱼儿的吸引力一点不比买的差。
接下来处理食材，第一步先炒麦麸。把锅烧热，不用倒油，直接把麦麸倒进去，小火慢慢炒。炒的时候得不停用铲子翻，不然底下容易糊，一糊就有苦味，鱼儿肯定不爱吃。一直炒到麦麸变成淡淡的金黄色，能闻到一股麦香味儿就可以关火了，然后把炒好的麦麸倒出来放凉，别一直闷在锅里，不然余热会把麦麸捂过头。
然后处理红薯，把红薯洗干净，去皮之后切成小块，块不用太大，不然蒸的时候不容易熟。把切好的红薯块放进蒸锅，水开之后蒸个 15 到 20 分钟，用筷子戳一下，能轻松戳透就说明熟了。蒸好的红薯拿出来，放在一个大碗里，用勺子或者擀面杖把它压成泥，压的时候尽量压得细一点，别留太多小块，不然后面和其他食材混合的时候不容易拌匀。
等麦麸凉透了，就可以开始混合食材了。准备一个大一点的盆，把玉米面、凉透的麦麸还有红薯泥都倒进去，玉米面和麦麸的比例大概是 5 比 3，红薯泥占 2 就行，这个比例不用那么精确，稍微差一点也没关系。然后往里面加少量的温水，加的时候别一次性加太多，一边加一边用手搅拌，搅拌到饵料能捏成团，松开手之后轻轻一搓又能散开的程度就可以了。如果加的水太多，饵料太稀，挂钩的时候容易掉；水太少的话，饵料太干，鱼儿不好入口，所以水量一定要控制好，这一步做好了，神仙饵料好吃又简单的基础就打好了。
混合好之后就是发酵了，这一步很关键，发酵好的饵料会有淡淡的酒香，鱼儿特别喜欢。把混合好的饵料装进一个密封袋里，不用装得太满，装个七八分满就行，然后把袋子里的空气尽量挤出来，密封好。不过也别封得太死，留一点点小缝隙，防止发酵的时候产生的气体把袋子撑破。然后把密封袋放在温暖的地方，比如夏天可以放在阳台晒得到太阳的地方，冬天的话可以放在暖气片旁边或者厨房的橱柜里。一般发酵 1 到 2 天就行，夏天温度高，1 天就够了，冬天温度低，可能需要 2 天甚至更久一点。发酵好之后打开袋子闻一下，有淡淡的酒香味，没有酸味或者霉味，就说明发酵成功了。
如果一次做的饵料比较多，用不完的话，也有简单的保存方法。把剩下的饵料分成小份，每份大概够一次用的量，然后分别装进密封袋里，把空气挤出去密封好，放进冰箱的冷藏室里，能保存 3 到 5 天。下次想用的时候，提前从冰箱里拿出来，放在室温下回温一段时间，不用再重新发酵，直接就能挂钩使用，一点不麻烦，这样每次用的神仙饵料都是新鲜的，味道也好吃，做法还是那么简单。
另外，还可以根据自己想钓的鱼调整一下饵料。比如想钓鲫鱼的话，可以在混合食材的时候加一点点蜂蜜，蜂蜜不用多，一小勺就行，能增加饵料的甜味，鲫鱼更爱吃；如果想钓鲤鱼，就加一点点玉米糁，玉米糁提前用温水泡软，和其他食材一起混合，鲤鱼对玉米的香味很敏感，加了之后效果会更好。这些添加的东西都是家里常见的，不用特意去买，随手就能找到，让神仙饵料好吃又简单的同时，还能更有针对性。
我邻居大哥以前总买成品饵料，后来听我说了这个做法，自己试着做了一次，没想到效果特别好，第一次用自己做的饵料就钓了好几条大鲫鱼。他说以前总觉得做饵料是件特别复杂的事，得懂很多专业知识，用很多专业材料，没想到用家里的普通食材，跟着简单的步骤做，就能做出这么好吃的神仙饵料，现在他每次钓鱼前都会自己做饵料，不仅省钱，还能根据情况调整，钓鱼的收获也比以前多了不少。
其实怎么做神仙饵料好吃又简单，真的没有大家想的那么难，不用追求复杂的配方，也不用买昂贵的原料，就用家里常见的玉米面、麦麸、红薯，按照炒麦麸、蒸红薯、混合、发酵这几个简单的步骤来，再根据目标鱼稍微调整一下，就能做出让鱼儿爱不释口的饵料。不管是钓鱼新手还是钓了好几年鱼的老手，都能轻松学会，既不用花费太多时间，也不用费太多精力，还能享受到自己动手做饵料的乐趣，钓起鱼来也更有成就感，大家不妨试着做一次，肯定能感受到这种简单做法带来的好处。