盟重土城的傍晚总飘着沙砾的味道,刚打完祖玛教主的行会兄弟蹲在安全区啃烤鸡,我却摸出怀里用粗布包着的糖豆——这玩意儿比强效太阳水还能提劲儿,咬下去嘎嘣脆,甜味儿从牙缝里窜出来,连打了三小时架的疲惫都能褪掉大半。玩传奇这些年,从菜鸟熬成老鸟,别的没学会多少,倒是把“怎么做糖豆才好吃又简单”摸得门儿清。毕竟在蜈蚣洞被毒蜘蛛追着跑的时候,兜里揣把糖豆,比带一背包蓝药还踏实,关键是做法简单,不用像合成骨玉权杖那样讲究材料配比,随手在土城杂货铺凑齐材料就能做。
先得挑豆子,这步跟选装备似的,得瞅准了饱满的。土城东边杂货铺老板娘那儿有晒干的黄豆,别选那些瘪壳的,跟选战士的裁决之杖一样,得要颗粒均匀、颜色金黄的,抓一把在手里掂量着沉实,那才是好料。抓个半斤左右就够了,太多了吃不完容易受潮,跟背包里的药水放久了会失效一个道理。选好的黄豆先倒在清水里泡,泡到豆子鼓起来,用指甲能轻松掐出印子就行,一般泡俩小时足够,不用像等攻城战那样熬通宵。泡好的豆子捞出来沥干水,这时候你要是刚从猪洞打完怪回来,手上还沾着泥,记得先洗干净手,不然豆子沾了灰,味儿就不对了。
接下来炒豆子,这火候得跟把控烈火剑法的释放时机一样精准。土城客栈的灶台虽然老,但火力还算稳,架起铁锅,不用倒油,直接把沥干的黄豆倒进去。开小火慢慢炒,左手拿锅铲不停翻,右手还能腾出空来喝口店小二送的凉茶。炒的时候得盯着豆子的颜色,从金黄慢慢变成浅褐色,这时候能闻到一股豆香,跟打宝时闻到祖玛寺庙里的檀香不一样,是那种带着烟火气的香。等听到豆子开始“噼里啪啦”响,跟小怪物掉血时的音效似的,就赶紧关火,把豆子盛出来晾凉。这步千万别急着盛,不然余温会把豆子炒糊,跟放技能放早了没打到BOSS一样可惜,炒糊的豆子发苦,再甜的糖也救不回来。
熬糖是做糖豆的关键,这活儿跟熔炼矿石有点像,得有耐心。找个干净的砂锅,倒上半斤白糖,再加点清水,水量刚没过白糖就行,不用加太多,不然熬到天荒地老都熬不出粘稠的状态。开中火慢慢熬,用锅铲顺时针搅拌,让白糖均匀融化。这时候你可以回忆下当年在封魔谷练宝宝的日子,都是磨性子的活儿。熬着熬着,糖水会从透明变成淡黄色,气泡也从细密的小泡变成大泡,这时候得把火调到最小,继续搅拌,直到用锅铲挑起糖水,能拉出细细的糖丝,像道士的治愈术丝带一样,那就说明糖熬好了。这时候赶紧把之前晾凉的豆子倒进去,快速翻炒,让每颗豆子都裹上糖汁,动作要快,跟抢BOSS掉落时一样,慢了糖就凝固了,豆子裹不均匀,有的甜有的淡,吃起来不过瘾。
裹好糖汁的豆子得赶紧倒在提前抹了油的案板上,趁着糖还没凝固,用刀把它们切成小块,大小跟传奇里的金币差不多就行,太大了咬着费劲,太小了一口一个没滋味。切的时候刀要快,跟战士的半月弯刀一样利落,不然糖凝固了就切不动了,只能掰成不规则的块,虽然不影响吃,但看着不如切块的整齐,就像穿了一身混搭的装备,不够体面。切好的糖豆放在案板上晾凉,等糖完全凝固,变得硬邦邦的,就可以装起来了。找个密封性好的罐子,跟装疗伤药的罐子似的,把糖豆装进去,盖紧盖子,放在阴凉干燥的地方,能放好几天,下次去牛魔寺庙打宝的时候揣上一把,打累了掏出来吃两颗,甜味儿瞬间唤醒精神,比喝强效魔法药还管用。
有次行会攻城,我们守在沙巴克城门楼子上,打了快一小时,大家的蓝药红药都快用完了,我掏出一罐子糖豆分给兄弟们,一人抓一把,咬得嘎嘣响,对面的敌人都愣了,以为我们在吃什么增益道具。那天靠着这糖豆提劲儿,硬是把攻城的敌人打退了,后来行会里的兄弟都来问我怎么做糖豆才好吃又简单,我把步骤一五一十地教给他们,现在每次行会活动,都有人带着自己做的糖豆来分享,有放了芝麻的,有放了花生的,虽然花样多了,但最基础的做法还是我教的那套。其实做糖豆跟玩传奇一样,不用追求多复杂的花样,把基础步骤做好了,简单的材料也能做出好吃的味道,就像我们这些老玩家,不管传奇出多少新地图新装备,最怀念的还是当年在新手村砍鸡、在土城烤火的日子,简单却踏实。
现在偶尔上线,看到新手村的小战士追着鸡跑,就想起自己刚玩传奇的时候,那时候不知道怎么做糖豆,只能在杂货铺买最便宜的饼干。后来在游戏里认识了一个摆摊卖零食的玩家,他教我做糖豆的基础做法,说这是他现实里奶奶教他的,没想到在游戏里成了我们这些玩家的“续命神器”。这么多年过去,游戏里的地图换了一茬又一茬,一起打宝的兄弟有的已经AFK,但怎么做糖豆才好吃又简单这个法子,我一直记着。有时候现实里没事,也会自己做上一罐,坐在电脑前,一边吃着糖豆,一边看着传奇的登录界面,仿佛又能听到盟重土城的号角声,看到行会兄弟喊着“集合打宝”的消息。原来有些简单的快乐,不管在游戏里还是现实里,都能一直延续下去,就像这糖豆的甜味儿,简单却让人难忘。