文章导读

玩热血传奇蹲BOSS时总缺解馋零嘴,超市薯片要么口味不对要么不够吃,行会老铁教的自制薯片法子实用又靠谱,怎么做简单又好吃薯片的门道跟打装备一样讲究选料和火候。选土豆得挑普通黄心的,别要发芽的,掂量着沉的水分足,洗干净去皮要干脆利落。切片是关键,得均匀,刀工不行就用擦丝器,切好泡十分钟清水去淀粉,避免炸的时候粘连。泡好的薯片要用厨房纸吸干水分,像擦武器血渍似的不能偷懒,不然炸时溅油还不脆。起锅倒油烧到六成热,薯片下锅后沉底别慌,轻轻搅动防止粘黏,炸到浮起变浅黄就得专注盯着,颜色金黄就捞出来控油,放厨房纸吸掉多余油分。趁着热乎撒调料,盐是基础,辣椒粉、孜然粉、芝士粉按自己口味加,拌匀让每片都裹上调料,香味比土城烤鹿肉还诱人。行会攻沙巴克、晚上挂机升级时,这薯片都是提精神的好东西,比强效太阳水还管用,咬下去脆响过瘾。自己做的薯片分量可控、调料随心,不像买的添加剂多还不经吃,蹲BOSS的间隙随手做一盘,既能打发时间又能解馋,做法比记祖玛寺庙走法简单,图的就是玩游戏时的那份自在开心。

玩热血传奇的都知道,蹲BOSS的时候最磨人,尤其是等祖玛教主刷新那半个钟头,手里没点零嘴真能把人憋坏。以前总买超市里的薯片,要么太咸要么没味,后来行会里一个老铁教了招,自己做的既实惠又对味,今天就给各位传奇兄弟说说怎么做简单又好吃薯片。其实这玩意跟打装备一个道理,选对材料加对火候,零失败率比打小白猪爆裁决还稳。

首先得选对土豆,这就跟挑武器似的,不是越贵越好但得趁手。咱传奇玩家讲究实用,普通的黄心土豆就行,别选那种发芽的,跟带诅咒的装备似的,吃了容易出问题。买的时候掂量掂量,沉一点的水分足,炸出来脆度够。挑个三四个中等大小的,洗干净了去皮,去皮的时候用削皮刀刮快点,就像咱用裁决砍稻草人那样干脆,别磨磨蹭蹭的,耽误后面的步骤。

接下来切片是关键,这步就像练刺杀剑术,得有耐心还得稳。用菜刀切成薄片,尽量切得均匀点,不然炸的时候有的糊了有的还没熟,跟队伍里队友等级参差不齐一样麻烦。要是刀工不行,也可以用那种擦丝器的切片功能,擦出来的厚度刚好,比咱用井中月砍树妖还规整。切好的薯片不能直接炸,得泡在清水里,泡个十分钟左右,把表面的淀粉泡掉,这样炸出来才不会粘在一起,就像咱穿了防麻痹戒指一样清爽不粘手。

泡好的薯片捞出来,用厨房纸把水分吸干,这一步可不能省。就像咱打完架要擦干净武器上的血渍一样,水分控干了炸的时候才不会溅油,也更容易炸脆。然后起锅倒油,油不用太多,能没过薯片就行,油温烧到六成热,也就是油面有点冒烟的时候,把薯片倒进去。刚开始炸的时候薯片会沉底,跟咱刚进蜈蚣洞被怪物围殴一样,不用慌,用筷子轻轻搅动几下,防止粘连。炸个一两分钟,薯片开始浮起来,颜色也慢慢变浅黄,这时候就得盯着了,跟守着祖玛阁的门一样专注,稍微不注意就容易炸糊。

等薯片颜色变成金黄色,就可以捞出来控油了,放在厨房纸上吸掉多余的油分,这就像咱打完BOSS捡装备前先清掉小怪一样。趁着薯片还热乎,撒上调料,盐是必须的,要是喜欢吃辣的可以加点辣椒粉,喜欢吃烧烤味的就撒点孜然粉,甚至可以来点芝士粉,跟行会里凑装备一样,按自己的口味来搭配。调料撒上去后赶紧拌匀,让每片薯片都裹上调料,就像给装备附魔一样均匀,这时候香味一下子就出来了,比在土城闻到烤鹿肉的香味还诱人。

记得上次行会攻沙巴克,我提前做了一大盘薯片带到网吧,兄弟们打累了就抓几片吃,比喝强效太阳水还提精神。有个法师兄弟边吃边说,这薯片比他冰咆哮还爽,脆到咬下去“咔嚓”一声,跟破了对方的魔法盾似的。其实怎么做简单又好吃薯片真没那么复杂,比记祖玛寺庙的走法简单多了,材料常见步骤也少,平时玩游戏间隙随手做一盘,既能打发等待BOSS的时间,又能解馋。

有时候晚上挂机升级,盯着屏幕看久了眼睛累,摸几片自己做的薯片嚼一嚼,咸香酥脆的口感在嘴里散开,整个人都精神了。不像买的薯片,要么添加剂太多,吃多了口干舌燥,要么分量少,没几口就吃完了,还不够塞牙缝的。自己做的薯片想做多少做多少,调料也能自己掌控,就像玩传奇一样,自己掌握节奏才有意思。

现在每次蹲BOSS我都会提前准备好土豆,等刷新的时间就动手做薯片,等BOSS出来的时候,薯片也刚好做好,一边打BOSS一边吃薯片,简直是人生一大乐事。有次打赤月恶魔,我一手操作战士砍怪,一手抓着薯片吃,旁边的道士兄弟还调侃我,说我这是“左手裁决右手薯片,打遍玛法无敌手”。其实不管是玩游戏还是做薯片,最重要的就是图个开心,怎么做简单又好吃薯片的方法已经告诉大家了,各位传奇兄弟有空不妨试试,说不定你做的薯片,能成为行会聚餐时最受欢迎的“装备”呢。