家常包心菜不油好吃的做法技巧
炒包心菜想不油又好吃，要选紧实鲜绿小棵的，手撕后洗净沥干。水开加盐油焯30秒到1分钟，过凉再沥干。热锅凉油爆香蒜末干辣椒，大火快炒包心菜，加适量盐、少许生抽，可淋点香醋，不盖锅盖，也能加培根增香，简单调味就脆嫩鲜香。
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奶锅做虾堡的简单好吃做法
用奶锅做虾堡简单易上手，备新鲜虾、面包胚等常见食材，虾处理干净腌制后奶锅煮熟过凉，同时准备配菜、煎蛋和烘面包胚，再按酱料、生菜、虾等顺序组装，还有腌制加淀粉等小技巧，全程约20分钟，适合忙碌人群，美味又卫生。
家常马利奥蛋糕做法：好吃简单的童年回忆甜点
家常马利奥蛋糕做法简单，备齐超市常见食材与基础烘焙工具，先做松软蛋糕胚，再调红、蓝、黄、绿等彩色奶油霜装饰出经典造型，成品色彩童趣、口感松软香甜，周末一两小时就能完成，适合聚会分享，兼具美味与童年回忆。
裸蛋糕松软好吃的做法技巧
做松软好吃的裸蛋糕，需选低筋面粉（或中筋面粉配玉米淀粉）、新鲜室温鸡蛋，黄油软化后与糖打发，蛋白霜分三次加糖打发至干性发泡，面糊用翻拌法混合，烤箱预热后按模具大小调150 - 170℃烤，出炉倒扣冷却，夹馅选轻盈食材、装饰简约，掌握这些要点即可。
家常菠菜炖粉条的简单做法
家常菠菜炖粉条做法简单，选新鲜菠菜、红薯粉条和二两五花肉等食材，菠菜焯水去涩、粉条温水泡发，煸炒五花肉后加调料和热水，放粉条炖软再入菠菜翻炒调味，做好关键在食材处理和火候，成品粉条筋道、菠菜鲜嫩，香而下饭。
家常炒肝怎么做脆好吃又简单
家常炒肝脆好吃又简单，要选淡红褐色、光滑有弹性的新鲜猪肝，处理时去筋膜切两毫米薄片，用清水加白醋泡20-30分钟去血水后攥干，加料酒、生抽、淀粉等腌制十分钟，大火热油炒香葱姜蒜，下肝片快速翻炒十几秒，加葱段盐调味，一分钟左右出锅，掌握这些新手也能做好。
燕窝做咸口的美味营养做法
燕窝做咸口好吃又营养，需先妥善处理：常温纯净水浸泡白燕3 - 4小时、血燕5 - 6小时，挑毛撕条后用陶瓷锅等炖煮。有虾仁燕窝羹、瑶柱燕窝粥、菌菇燕窝汤等做法，要控制盐量、掌握炖煮时间（15 - 20分钟）、选新鲜食材，咸口不腻更适合日常滋补。
家常鸡丁面的美味做法
家常鸡丁面好吃关键在细节，选手擀面、碱水面等，煮到八分熟过凉水更筋道。用鸡腿肉切小丁腌制，配葱姜蒜、青椒胡萝卜丁。炒鸡丁掌握火候，加红油豆瓣酱炒香焖煮，煮面后拌入鸡丁汤汁，还可按口味调整配料，在家做食材放心，藏着家常回忆与生活气息 。
做煎饼香脆好吃的实用方法
在家做脆好吃的煎饼，需选中筋面粉加少量玉米淀粉、常温清水，按比例调面糊并朝一方向搅拌至适宜稠度，加蛋、盐和微量糖后醒发20 - 30分钟，用平底不粘锅小火摊煎，待边缘翘、面糊凝固翻面刷薄油再煎，注意火候稳定和清洁锅底，这样就能做出香脆煎饼。
深海脚虾的简单美味做法，在家轻松做
深海脚虾做法简单，先选外壳鲜亮、虾身饱满有弹性、虾眼突出的新鲜虾，处理时剪去虾须虾枪、挑去虾线。可白灼保留原味，或蒜蓉粉丝蒸让粉丝吸满鲜味，也能香辣炒当下饭佳品，这几种做法步骤少，在家轻松就能做出美味。