最简单芝士酱的家常做法
自己做最简单芝士酱好吃不麻烦，新手用6片芝士片、200毫升牛奶、15克黄油等家常食材，以小火将黄油融化加牛奶冒泡后，逐片加芝士块搅拌至融，加盐和黑胡椒调味即可。做好的酱可冷藏保存，抹吐司、拌面条等都合适，关键在食材新鲜和火候控制，十几分钟就能完成。
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减脂糙米好吃又简单的做法分享
减脂糙米做好需先预处理，冷水泡8 - 10小时或温水泡3 - 4小时，淘洗两三遍即可。做法有原味糙米饭（煮后焖15 - 20分钟）、蔬菜糙米饭（加蔬菜同煮调味）、糙米粥（砂锅熬煮40 - 50分钟）、糙米蛋炒饭（用隔夜饭炒），关键在预处理和简单调味，做法多样且简单。
家常肉蛋的美味做法，不焦软口感刚刚好
做肉蛋需选三分肥七分瘦前腿肉和新鲜土鸡蛋，猪肉剁馅加姜末、调料搅匀，打入鸡蛋加淀粉再静置。煎时热锅冷油六成油温下馅，中小火慢煎至两面金黄，厚的可焖一分钟，搅拌时加清水、少油时离火加油更美味，做好外皮酥脆内里鲜嫩，是受欢迎的家常菜。
好吃又简单的家常菜做法，新手也能轻松上手
文章给刚开始学做饭的新手分享了番茄炒蛋、可乐鸡翅、凉拌黄瓜、酸辣土豆丝和紫菜蛋花汤这几道好吃又简单的家常菜做法，每道菜食材常见、步骤易懂，不用复杂调料和高超厨艺，短时间内就能完成，新手跟着做也能成功，做出家人称赞的家常美味。
软酥饼怎么做又软又好吃 家常做法分享
做软酥饼选低筋面粉（中筋可加玉米淀粉）、软化无盐黄油等食材，和面时打发黄油加蛋液、牛奶再翻拌面粉，面团冷藏醒发30分钟，醒发时备馅料分剂子，之后包馅擀饼坯，烤箱170度预热后烤20-25分钟，放凉后口感松软，还能按家人口味调整馅料，食材选对步骤做细就能做好。
好吃又辣的炒面做法，家常步骤全解析
做好吃又辣的炒面，选碱水面或鲜切面为佳，搭配青椒、豆芽等配菜，用干辣椒、小米辣、豆瓣酱等调辣味，煮面八分熟过凉拌油防粘，炒香调料配菜后加面条大火快炒，按口味调整配料，掌握煮面时间、火候和调料搭配，在家就能做出筋道香辣的美味。
家常油馍怎么做又好吃又软 掌握这些技巧就够了
做油馍选中筋面粉，用30 - 40℃温水按2:1比例和面，醒面至面团变大回弹。醒面时做油酥，热油浇面粉加盐和十三香搅匀。面团排气擀饼抹油酥卷切剂子，醒后擀薄饼，中小火烙至金黄鼓起焖会儿。关键在醒面、油酥和火候，也可加牛奶或调整卷面方式变化口味。
家常鸡腿卤的简单做法，鲜香入味超下饭
做家常鸡腿卤选新鲜鸡腿，洗净划刀用料酒姜腌制去腥，备生抽、老抽等家常调料。炒糖色后放鸡腿翻炒裹匀，加香料、调料炒香，加开水没过鸡腿，大火烧开转小火卤四十分钟到一小时，最后加盐，卤好浸泡入味，还可加鸡蛋等食材，掌握细节就能做出鲜香入味的鸡腿卤。
安康鱼肘子好吃又简单的做法
安康鱼肘子做法简单，选两斤新鲜鱼肘子及家常调料，处理时刮净焯水去腥味，炒糖色后加调料翻炒，加热水小火炖1.5-2小时至软糯，加盐收汁撒葱花即可。关键是去腥和火候，也可用高压锅省时，肉质鲜嫩营养高，是适合日常的家常菜。
家常香烟盐包子的简单做法
做香烟盐包子需准备中筋面粉、酵母、香烟盐、肉等食材，先将面粉与酵母搅匀加温水揉面发酵，同时把肉剁成末加调料搅匀成馅，发酵好的面团排气切剂擀皮，包入馅料捏褶醒发后，蒸锅上汽蒸15分钟焖5分钟即可，成品表皮松软、馅料咸香，新手也能轻松做好。