家常炸糕酥脆好吃的做法技巧
做好家常炸糕需把控细节：选颗粒均匀糯米粉掺10:1粘米粉，豆沙馅可自制红豆煮烂翻炒成团；用40℃温水和面揉至耳垂软度，醒发15分钟分乒乓球大小剂子，包馅时捏成中间厚边缘薄面皮，收口按成1厘米厚生胚；六成热油炸至金黄捞出，八成热复炸十几秒控油，这样就能做出外皮酥脆、内里软糯的炸糕。
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家常虾的简单美味做法，新手也能轻松上手
文章讲做虾先选新鲜虾，看眼、摸身、辨壳色，处理时剪虾须虾枪、挑虾线，接着介绍白灼、蒜蓉粉丝蒸、香辣炒三种简单做法，还提了去虾线、控火候、简调味等技巧，这些家常做法不用复杂步骤和贵调料，能做出鲜嫩美味的虾，适合日常餐桌。
虾做烤肉好吃又简单的做法
虾做烤肉在家可轻松制作，需准备基围虾或大虾、里脊肉或梅花肉及家常调料，虾去线腌渍去腥，肉切片调味腌制，用烤箱等烤制，先烤肉片再放虾和配菜，可依口味调辣度等，周末花一小时就能做好，口感丰富，家人朋友同食温馨满足。
家常肉丸鲜嫩好吃的做法技巧
做嫩又好吃的肉丸，要选三分肥七分瘦前腿肉等合适肉类并剁粗馅，馅料分多次加葱姜水搅拌，加蛋和适量淀粉，调味后朝一方向搅至上劲，汤丸冷水小火煮、炸丸六成热中小火炸，还可加香菇碎等小细节，做好这些就能在家做出鲜嫩肉丸。
家常辣炒鸡腿肉，鲜辣入味超下饭
家常辣炒鸡腿肉需选新鲜带皮鸡腿肉，冷藏解冻后清洗去骨切块，用料酒、生抽、盐、糖、淀粉和食用油腌制15-20分钟，搭配多类辣椒、姜蒜、花椒等配料，热锅冷油爆香调料后大火快炒鸡肉与辣椒，加豆瓣酱调味，关火前撒蒜末淋香油，还可按口味调整，做法简单易上手且鲜辣下饭。
家常麻酱的美味做法，香滑浓郁超下饭
调出好吃又香的家常麻酱，要选纯白芝麻酱可加三分之一纯花生酱，用40℃温水少量多次朝一个方向搅拌防结块，按口味加生抽、盐等调味，可拌面条、凉菜等，调前泡芝麻酱罐、结块加香油能改善，吃不完密封冷藏，做法简单却能给家常菜添风味。
小鱼怎么做猫才吃的好吃 家常猫餐制作技巧
让猫咪爱吃小鱼需选刺少新鲜的鱼，处理时仔细去鳞去内脏、处理鱼刺防卡喉，烹饪以清淡为主，可清蒸、香煎或水煮，水煮时可加少量配菜，喂食要放凉按需喂，观察猫咪反应调整，且小鱼餐需搭配猫粮，这样就能做出猫咪爱吃的健康小鱼猫餐。
鹿耳怎么做才好吃又简单
鹿为国家保护动物，食用等相关行为违反《中华人民共和国野生动物保护法》。保护野生动物是公民责任，它们维系生态平衡，食用会破坏种群、带来公共卫生隐患，我们应树立正确饮食观，抵制食用及非法交易，向他人宣传保护重要性，共护生态家园。
家常老鸡腿的简单美味做法
文章讲老鸡腿选表皮淡黄、肉质有弹性的，冷冻款选包装完好的，解冻用冷藏或冷水泡忌热水。清洗剪去多余油脂、划刀，加料酒姜盐腌15分钟，红烧煎至金黄加调料炒香，加热水炖25 - 30分钟再收汁，也可清炖加食材炖40分钟，掌握这些简单窍门就能让老鸡腿好吃。
羊圈隔热怎么做的好吃又简单 实用方法分享
夏天羊圈闷热影响羊生长，羊圈隔热可用身边材料简单做：屋顶铺秸秆压实盖塑料膜，墙壁抹泥土麦糠或挂装干土锯末的编织袋，搭配种树或搭遮阳棚、多开窗通风，地面铺沙、锯末或水泥斜坡铺瓷砖，这些方法实用省钱易操作，能让羊舒服度夏，减少疾病提高养殖效益。