家常板鸭的简单美味做法
做家常板鸭只需准备板鸭和常见调料，先将板鸭浸泡2小时去盐，切块后冷水下锅焯水去腥味，再炒香香料后放板鸭翻炒，加生抽、冰糖和热水，大火烧开转小火炖40 - 50分钟，最后收汁，成品香味浓郁、肉质紧实，简单易做适合家常。
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家常猪肘子的做法 鲜嫩入味超下饭
做猪肘子好吃又嫩需掌握关键步骤：选新鲜前肘，自然解冻；清理猪毛后泡1-2小时去血水，冷水下锅加姜葱料酒焯水撇沫，温水冲洗；砂锅铺姜葱蒜，放肘子加香料调料和热水，大火烧开转小火炖1.5-2小时，中途翻身；炖透后收汁，可烤箱烤增香，成品软烂入味，搭配米饭或蔬菜都合适。
家常松花蛋调料的简单好吃做法
用厨房常备的生抽、香醋、蒜末等食材，按生抽香醋3:2比例，加白糖、蚝油搅匀，淋七成热油激香蒜末葱白，再加小米辣、葱绿和香油，就能做好松花蛋调料，全程不到十分钟，还可加花椒油等调整口味，除拌松花蛋外，拌凉菜、面条也合适。
家常不辣又好吃的肥牛做法，鲜嫩入味超下饭
家常不辣又好吃的肥牛做法简单，选肥瘦均匀的新鲜肥牛卷和洋葱、金针菇等配菜，肥牛解冻后用料酒、生抽、淀粉腌制，调生抽、蚝油、老抽、白糖等酱汁，先炒香洋葱再炒肥牛盛出，炒软配菜后倒回肥牛，淋酱汁翻炒均匀即可，鲜嫩下饭，配菜可灵活调整，还有让菜更好吃的小技巧。
家常酥糖球的简单做法 香甜酥脆超好吃
酥糖球外脆内软甜而不腻，在家用中筋面粉、糯米粉、白糖等常见材料即可做。先将面粉与糯米粉加白糖、温水揉成光滑面团醒发，再揉成小球炸至金黄，最后熬糖裹匀晾凉，掌握好和面软硬、炸制火候与熬糖程度，就能做出无添加的香甜酥脆酥糖球。
阿鱼肠好吃又简单的做法
阿鱼肠做起来简单，选新鲜的搭配青红椒、姜蒜等家常调料，先冲洗鱼肠焯水过凉去腥味，再炒香姜蒜青红椒后加鱼肠翻炒，放生抽、蚝油等调味，盐要少放，大火炒至调料入味，这样做的阿鱼肠鲜香Q弹，下饭又好吃，家常做法最能显其本味。
家常炸饼怎么做软乎又好吃又简单
炸饼怎么做软乎又好吃又简单，需选筋度适中的中筋面粉，用35-40度温水化酵母，和面揉光滑后醒发至两倍大，分剂子擀成半厘米到一厘米厚的饼胚二次醒发十分钟，六成油温炸至两面金黄捞出，掌握这些要点，新手也能做出软乎喷香的家常炸饼。
家常熟食香蕉饼做法 简单步骤做出美味口感
家里香蕉熟透可做熟食香蕉饼，选熟香蕉、中筋面粉等食材，香蕉捣泥加鸡蛋、糖，筛入面粉泡打粉翻拌调面糊，静置后平底锅小火煎，表面起泡翻面至金黄即可。成品外脆里糯，可加配料调味，做法简单，适合早餐、下午茶或待客，健康又美味。
家常西红柿蛋仔：简单做法藏着好味道
家常西红柿蛋仔做法简单，选沙瓤西红柿、新鲜鸡蛋等家常食材，西红柿烫皮切丁，鸡蛋加凉白开搅匀炒蓬松，二者翻炒后加面粉调糊，蛋仔机预热刷油倒糊烤至金黄酥脆，成品外酥里软、酸甜香嫩，可作配菜、茶点或早餐，食材处理和火候把控是关键。
家常饼干做法：好吃又简单的新手教程
做饼干好吃又简单，新手用家常材料就能成。备200克低筋面粉（可加玉米淀粉替中筋）、100克黄油等，黄油软化打发后分两次加蛋液搅匀，筛入混合粉翻拌成面团，冷藏松弛后擀片造型，170度烤10 - 12分钟焖5分钟放凉，还能加果干、坚果等调口味，关键把控黄油状态、面粉翻拌及烘烤温时。