玩热血传奇这些年,除了蹲BOSS爆装,最让我惦记的就是散落在各个地图里的特色食材,海菇菇就是其中之一。这东西在新手村附近的银杏山谷随处可见,伞盖带着淡淡的蓝紫色,看着不起眼,却是游戏里少有的鲜嫩食材。很多新手玩家可能打完怪就随手采了丢背包,却不知道海菇菇怎么做才好吃又简单,其实只要选对方法,几分钟就能做出一道顶呱呱的料理,不管是回血还是解馋都管用。
咱老玩家都知道,传奇里的食材料理讲究“就地取材”,海菇菇的处理更是不用费脑子。刚采下来的海菇菇表面可能沾着点枯叶和泥土,不用特意找清水洗,找块干净的麻布擦两下就行,要是嫌麻烦,直接在篝火边烤半分钟,表面的潮气一散,鲜味立马就出来了。这里有个小窍门,千万别把海菇菇的伞柄去掉,那部分虽然看着有点硬,煮软了之后比伞盖还入味,好多新手不懂这个,浪费了好东西。
要说最简单的做法,当属海菇菇煮野鸡汤。在比奇城郊外打几只野鸡,拔毛去内脏后剁成块,找个陶罐装满清水,先把鸡块放进去大火煮开,撇去表面的浮沫,然后把处理好的海菇菇整个丢进去,再丢两颗从杂货铺买的八角和一小块生姜。这时候不用盖盖子,就让它小火咕嘟着,大概煮刻钟左右,闻着有股淡淡的菇香和肉香混合在一起,就差不多能出锅了。盛一碗出来,汤是奶白色的,海菇菇吸饱了鸡汤的鲜味,咬一口软嫩多汁,比城里酒楼卖的炖鸡还香,关键是做法简单到不行,就算是刚玩游戏的菜鸟也能一次成功。
要是赶时间去蜈蚣洞刷怪,没时间炖汤,那海菇菇炒腊肉就是绝佳选择。腊肉不用自己做,去盟重土城的屠夫那里花几个金币就能买一小块,切成薄片备用。找铁匠铺借个铁锅,架在篝火上烧到冒烟,倒点从商城换的菜籽油,油热了先把腊肉片放进去煸炒,直到煸出油脂,然后把撕成条的海菇菇倒进去快速翻炒。这时候要注意火候,不能太大,不然海菇菇容易炒糊,炒到伞盖有点发蔫的时候,撒点粗盐和少许辣椒粉,再翻炒两下就能出锅。腊肉的咸香和海菇菇的鲜脆搭配在一起,一口下去越嚼越香,揣在包裹里当干粮,打怪的时候饿了拿出来啃两口,比吃烤红薯顶饱多了。
还有种做法适合喜欢清淡口的玩家,就是海菇菇拌黄瓜。在银杏山谷旁边的小溪里捞两根黄瓜,用刀拍碎后切成段,海菇菇用开水焯一下,捞出来过凉,挤掉多余的水分也撕成条。然后找个干净的碗,放一勺醋、半勺生抽、少许蒜末和香油,搅拌均匀后淋在黄瓜和海菇菇上,用筷子拌两下就能吃。这道菜做起来连火都不用生,前后不到十分钟,清爽解腻,尤其适合夏天在封魔谷打怪的时候吃,一口下去凉丝丝的,瞬间驱散燥热,而且海菇菇的鲜味一点都没丢,简单又好吃,完全不用费什么功夫。
别小看这不起眼的海菇菇,在传奇的世界里它可是“百搭食材”。除了这几种做法,还能和采集到的木耳、竹笋一起炖成三鲜汤,或者裹上点面粉油炸,外酥里嫩。但要说最受欢迎的,还是前面说的那几种简单做法,毕竟在游戏里大家都忙着升级打怪,没人愿意花一两个小时在料理上。海菇菇怎么做才好吃又简单,其实核心就是“不折腾”,不用复杂的调料,不用繁琐的步骤,靠着食材本身的鲜味就能做出美味,这大概就是传奇料理的魅力所在吧。
记得有一次在祖玛寺庙打教主,打了半个多小时才把教主磨死,结果爆的装备被别人抢了,当时又气又饿,差点就想退游。后来在寺庙门口的空地上采了一堆海菇菇,找了个没人的角落生起篝火,煮了一锅海菇菇野鸡汤。喝着热乎的汤,吃着软嫩的海菇菇,心里的火气慢慢就消了。那时候才觉得,传奇里的快乐不只是爆装,有时候一道简单的海菇菇料理,就能让人找回玩游戏的初心。所以不管你是老玩家还是新玩家,下次采到海菇菇别再随手丢掉了,试试这些简单的做法,保证你会爱上这个不起眼的小食材。
现在游戏里的食材越来越多,但海菇菇始终是我背包里的常备品。它不像龙涎草那么难采,也不像人参那么稀有,就安安静静地长在各个地图的角落里,等着玩家去发现它的美味。而且做法始终那么简单,不用费尽心思想配方,不用花大价钱买调料,只要愿意动手,就能随时随地享受到这份鲜味。对于咱们传奇玩家来说,游戏里的美食不就是这样吗?简单、纯粹,却能在冒险的路上带来最真实的温暖,而海菇菇,就是这份温暖里最亮眼的那一抹鲜。