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在热血传奇的玛法大陆上,甭管是刚出新手村的菜鸟,还是纵横沙巴克的老油条,谁没经历过被白野猪追得只剩血皮的窘迫?这时候要是能掏出个热乎乎的食物回口血,那滋味比捡着裁决还舒坦。说起性价比高的恢复食物,很多老鸟第一个想到的不是昂贵的疗伤药,而是随手就能做的笋瓜包子。毕竟笋瓜在比奇城外的田野里一挖一大把,面粉也能从杂货铺花几个金币买到,关键是笋瓜包子怎么做的好吃又简单,学会了不仅能省钱,组队打怪时分享给队友还能赚波人情。
要做笋瓜包子,首先得把材料备齐,这一步在传奇里可是有讲究的。笋瓜不能随便采,比奇城东门出去往银杏山谷方向走,那片长满蒲公英的坡地上,笋瓜藤长得最旺盛,而且刷新快,基本不用跟其他玩家抢。记得带上小锄头,挖的时候别着急,对着笋瓜藤轻轻一点,成熟的笋瓜就会掉下来,要是心急点快了,说不定会把藤弄断,反而得不到完整的笋瓜。面粉的话,杂货铺老板那儿常年有货,不过要选那种带着微黄光泽的陈面粉,比新磨的面粉更筋道,做出来的包子皮不容易破。另外偷偷告诉你个老鸟才知道的窍门,在面粉里加一小勺从盟重酒馆买的米酒,揉出来的面会更松软,蒸好后包子皮还带着淡淡的酒香。
材料备好了,接下来就是处理食材,这步是决定笋瓜包子好不好吃的关键。先把挖来的笋瓜洗干净,传奇里的溪水很清澈,找个河边的石头墩子,用菜刀把笋瓜切成小丁,不用切太碎,保留一点颗粒感吃起来更有口感。切好的笋瓜丁里加点盐,腌上十分钟,这样能杀出里面的水分,避免包包子的时候馅料出水太多。腌笋瓜的时候就可以揉面了,把面粉倒在石臼里,慢慢加清水,边加边用手揉,直到面团变得光滑有弹性,然后用湿布盖着醒面,醒面的时间不用太长,大概半个时辰就行,这段时间刚好能处理馅料。把腌好的笋瓜丁挤干水分,加入切碎的香菇丁和一点点虾皮,要是能从铁匠铺老板那儿讨点猪油渣切碎放进去,那香味能飘出三条街,最后淋上几滴香油,撒点胡椒粉拌匀,馅料就做好了。
醒好的面团拿出来,放在案板上揉几下排气,然后搓成长条,切成大小均匀的面剂子。新手切的时候容易大小不一,老鸟一般会用手指量一下,每个面剂子大概比拇指粗一点就行。把面剂子擀成圆皮,中间厚边缘薄,这样包的时候不容易露馅。取适量馅料放在面皮中间,然后用手指沿着面皮边缘捏出褶子,捏褶子的时候不用太讲究花样,只要捏紧就行,毕竟在传奇里能吃饱回血才是王道,好看不好看倒是其次。包好的包子放在铺了玉米叶的蒸笼里,玉米叶可以在城外的玉米地里摘,提前洗干净晾干,用它垫着包子不会粘底。蒸笼放在篝火上蒸,火候要掌握好,不能太大也不能太小,看到蒸笼冒热气后再蒸一刻钟,这期间可别老掀盖子,不然热气跑了包子就蒸不熟了。
等蒸汽把蒸笼盖顶得咚咚响的时候,笋瓜包子就差不多熟了。关火后别急着开盖,焖上两分钟再打开,这样包子皮不会塌陷。刚蒸好的笋瓜包子冒着热气,闻着就让人流口水,咬一口下去,松软的包子皮带着淡淡的酒香,里面的笋瓜丁脆嫩爽口,香菇和虾皮的鲜味完全融入馅料里,要是加了猪油渣,那更是香得让人停不下来。在传奇里,不管是打完怪坐在土城门口吃,还是在猪洞三层躲着怪物偷偷啃,热乎乎的笋瓜包子总能让人瞬间恢复体力和心情。而且做法真的不难,只要多做几次,就算是新手也能掌握窍门,毕竟笋瓜包子怎么做的好吃又简单,关键就在于材料新鲜和火候到位。
有时候在传奇里做笋瓜包子,还能遇到不少有趣的事。有次我在比奇城外挖笋瓜,碰到一个新手玩家问我挖这么多笋瓜干嘛,我说做包子,他还不信,说游戏里的食物不都是买的吗。我把做好的包子分了他一个,他吃了之后眼睛都亮了,非要跟着我学做。后来我们组队去蜈蚣洞打怪,他还特意做了一笼笋瓜包子当补给,说是比买的疗伤药管用多了。还有一次在沙巴克攻城战,打到一半大家都没血没蓝了,刚好我背包里还有几个笋瓜包子,分给队友们吃了之后,大家瞬间回血,最后居然反败为胜了。所以说,学会做笋瓜包子不仅能省钱,有时候还能在关键时刻帮上大忙。
可能有些玩家觉得,在传奇里哪有时间自己做包子,直接买多方便。但其实做笋瓜包子花不了多少时间,而且自己做的包子用料实在,比杂货铺买的那些不知道放了多久的干粮好吃多了。尤其是在晚上挂机的时候,提前做好一笼笋瓜包子放在背包里,就算半夜被怪物偷袭掉血,也能及时吃包子回血,不用麻烦队友。而且笋瓜包子的保质期也不短,做好的包子放在背包里能存好几天,平时多做一些备着准没错。总之,笋瓜包子怎么做的好吃又简单,只要你愿意花点时间试试,就能在玛法大陆上随时吃到热乎乎的美味包子,既能满足口腹之欲,又能帮你更好地打怪升级,何乐而不为呢。