文章导读

深夜清完祖玛寺庙三层的怪后,肚子发饿时,鸡翅煲饭是热血传奇玩家私藏的快捷美味,做法简单到能赶在攻沙前端上桌。

备料如同闯副本检查装备,要选中等大小的鸡翅,一斤半左右够一两人吃;长粒香米煮出的饭粒分明有嚼劲;配料需生姜、大蒜、葱花,有香菇可加,调味料用生抽、老抽、蚝油、少许白糖和盐这些家常的即可。

处理鸡翅像给装备强化前垫手,先洗净划刀,冷水下锅加姜和料酒焯水去浮沫,温水冲净控干后,加调料、姜蒜和香菇抓匀腌制十五分钟,期间可收拾灶台或看行会攻沙消息。

煲饭比放烈火剑法简单,用深砂锅或电饭煲,砂锅需刷油防粘,放入淘洗好的大米和平时煮饭量的水,铺上腌制好的鸡翅及调料,水不能多以免饭软烂,大火烧开转小火焖二十分钟,别老掀盖。关火后再焖五分钟,开盖撒葱花,拌匀后米饭吸饱汤汁,鸡翅酥烂脱骨,香菇增香。

行会兄弟聚着打宝时,一大锅鸡翅煲饭会被抢光,攻沙前吃它还成了“制胜法宝”。生活像热血传奇,有打怪升级的刺激,也有烟火日常,鸡翅煲饭就是这日常里的亮色,简单却美味,能给忙碌游戏间隙的玩家带来满满幸福感。

深夜里玛法大陆的篝火还在噼啪作响,刚清完祖玛寺庙三层的怪,摘下耳机才觉肚子饿得发慌。这种时候要是能端上一碗热气腾腾的吃食,比捡到裁决之刃还让人踏实。老玩家都懂,游戏之外的烟火气才是续航的关键,而鸡翅煲饭就是我私藏的快捷美味,今天就来跟大伙儿唠唠鸡翅煲饭怎么做呢好吃又简单,不用复杂步骤,赶在下次攻沙前都能端上桌。

先得说说备料,这就跟闯副本前检查装备一个道理,材料齐了才不慌。鸡翅得选那种中等大小的,太肥的炖出来腻,太瘦的吃着柴,就像选战士的装备,攻防平衡才靠谱。一般买个一斤半左右,够一两个人吃。然后是大米,长粒香米最好,煮出来的饭粒分明还带着嚼劲,就像法师的冰咆哮一样有质感。配料方面,生姜切片、大蒜拍碎,再切点葱花备用,要是家里有香菇,泡上两三朵切碎,那香味能堪比祖玛教主掉落的装备诱惑。哦对了,调味料不用多,生抽、老抽、蚝油、少许白糖和盐,家常的就行,没必要搞那些花里胡哨的,跟玩传奇似的,基础技能练扎实了比啥都强。

处理鸡翅是个关键步骤,就像给装备强化前要先垫手。先把鸡翅洗干净,在表面划两刀,这样腌的时候更容易入味。然后冷水下锅,丢几片生姜,倒点料酒,开大火焯水。水开后撇去浮沫,鸡翅捞出来用温水冲干净,控干水分。这一步可不能省,就像打Boss前清小怪,不然煮出来的饭会有腥味。接下来腌制鸡翅,把控干的鸡翅放进大碗里,加生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺、盐少许,再把切好的姜蒜和香菇放进去,用手抓匀,让每块鸡翅都裹上调料,静置十五分钟。这会儿正好能去收拾下灶台,或者回游戏里看看行会频道有没有攻沙的消息,时间安排得明明白白。

准备工作做完,就到了最核心的煲饭环节,这可比放烈火剑法简单多了。找一个深点的砂锅或者电饭煲,要是用砂锅记得先在锅底刷层油,防止粘底。把淘洗干净的大米放进锅里,加平时煮饭量的水,然后把腌制好的鸡翅连同调料一起铺在大米上面,香菇也撒进去。这里要注意,水不能太多,不然饭会煮得软烂,失去嚼劲,就像战士没了体力值一样不得劲。盖好盖子,开大火烧开,然后转小火慢慢焖。这时候可别老掀盖子,就像守着刷新的Boss一样要有耐心,焖个二十分钟左右,香味就会从锅里冒出来,那股子香气混着米香和肉香,比在游戏里闻到烤鹿肉还馋人。

等二十分钟过去,关火后别急着开盖,再焖个五分钟,让米饭和鸡翅的味道充分融合,这就像打完Boss后捡装备前要确认安全一样。开盖的瞬间,蒸汽带着香味扑面而来,撒上一把葱花,翠绿的颜色点缀在金黄的鸡翅和雪白的米饭上,看着就有食欲。用勺子把饭和鸡翅拌匀,每一粒米饭都吸饱了鸡翅的汤汁,软糯中带着嚼劲,鸡翅炖得酥烂,一抿就脱骨,香菇的香味更是锦上添花。这时候再盛上一碗,坐在电脑前,一边吃着鸡翅煲饭,一边看着玛法大陆的日落,那滋味,简直比拿沙巴克还爽。

有时候行会里的兄弟来家里聚着打宝,我也会做上一大锅鸡翅煲饭,几个人围着锅吃,热闹得很。他们总问我为啥这饭做起来简单还这么好吃,其实关键就在于食材新鲜和火候把控,就像玩传奇一样,不用追求那些氪金的套路,把基础的东西做好就能玩得开心。有次攻沙打到一半,大家都饿了,我提前做好的鸡翅煲饭一端出来,瞬间就被抢光了,吃完战斗力都提升了不少,最后顺利拿下了沙巴克。现在每次攻沙前,兄弟们都会催着我做鸡翅煲饭,说这是“制胜法宝”。

其实生活就像玩热血传奇,有紧张刺激的打怪升级,也有平淡温馨的烟火日常。而鸡翅煲饭就是这平淡日常里的一抹亮色,做法简单,味道却不简单,能在忙碌的游戏间隙给我们带来满满的幸福感。不管你是刚入坑的新手,还是玩了十几年的老鸟,都可以试试这道鸡翅煲饭,不用花费太多时间,就能吃到一碗好吃又简单的美味,让你在玛法大陆征战的同时,也能享受到生活的美好滋味。