文章导读

红牛不只是运动后补充能量的功能性饮料,还是饮品制作里的“潜力股”,用它搭配常见食材就能做出好吃又简单的饮品。  

最适合夏天的是冰镇红牛柠檬饮,材料只需红牛、新鲜柠檬、冰块和蜂蜜,做法零难度,柠檬清香中和红牛甜味,酸甜清爽,冰镇后解暑过瘾,适合追剧或朋友小聚时饮用。到了秋冬,热饮红牛桂圆茶很合适,准备红牛、桂圆干、红枣、生姜和红糖,先煮桂圆、红枣、生姜,再加入红牛和红糖煮片刻,趁热喝暖身舒适,十几分钟就能完成,食材也养生。  

红牛还能做成颜值高的红牛气泡水果杯,用红牛、气泡水、草莓、蓝莓、橙子等水果,分层铺放水果和倒入饮品,果香、甜味与气泡水清爽融合,口感丰富,色彩鲜艳,适合拍照,调整红牛用量也适合小朋友。另外,红牛养乐多特调受酸甜口朋友喜欢,红牛搭配养乐多、冰块和柠檬,5分钟就能做好,酸甜适中且助消化,适合早晚快速补充能量。  

做红牛好吃又简单的关键是搭配身边食材,按季节调整,红牛本身味道有特点,易与其他食材融合,不过要注意适量饮用,享受动手乐趣的同时喝到美味饮品。

说到红牛,大家第一反应可能都是运动后补充能量的功能性饮料,但其实它在饮品制作里也是个“潜力股”。很多人不知道,用红牛搭配身边常见的食材,就能做出不少好喝又省事的饮品,尤其适合夏天解暑或者冬天暖身,今天就来跟大家聊聊做红牛怎么做好吃又简单。

先从最适合夏天的冰镇红牛柠檬饮说起吧,这个做法简直是零难度,材料也都是家里随手能找到的。准备一罐红牛、一个新鲜柠檬、少量冰块和一勺蜂蜜就行。首先把柠檬洗干净,切成薄片,去掉里面的籽,不然会有点苦。然后找一个好看的玻璃杯,先放入半杯冰块,接着把柠檬片放进去,倒上红牛,最后根据自己的口味加一勺蜂蜜搅拌均匀。这样一杯酸甜清爽的冰镇红牛柠檬饮就做好了,柠檬的清香能中和红牛本身的甜味,喝起来特别解腻,夏天放在冰箱里冰一会儿再喝,一口下去从头凉到脚,比买的饮料还过瘾。周末在家追剧的时候,或者朋友来家里小聚,做上几杯,大家都抢着喝。

要是到了秋天冬天,想喝点热的,那热饮红牛桂圆茶就很合适,不仅好喝还能暖身子。需要准备红牛一罐、桂圆干5-6颗、红枣3颗、一小块生姜和少许红糖。先把桂圆干去壳,红枣去核切成两半,生姜切成薄片。然后在小锅里加入适量的水,放入桂圆、红枣和生姜片,大火烧开后转小火煮5分钟,让食材的味道充分煮出来。接着倒入红牛,再加入一勺红糖,继续煮1-2分钟,注意不要煮太久,不然红牛里的气泡会跑光,影响口感。煮好后关火,用滤网过滤一下倒入杯子里,趁热喝下去,桂圆和红枣的甜味融入红牛中,还有淡淡的生姜味,喝完整个人都暖暖的,冬天手脚冰凉的时候喝一杯,感觉特别舒服。这个做法虽然比冰镇的多了煮的步骤,但也很简单,十几分钟就能搞定,而且食材都是养生的,喝起来也放心。

除了冷热饮,红牛还能做成颜值超高的红牛气泡水果杯,特别适合拍照发圈,而且味道也很丰富。准备一罐红牛、一瓶气泡水、喜欢的水果比如草莓、蓝莓、橙子,还有薄荷叶装饰用。先把水果处理好,草莓洗干净切成小块,橙子去皮切成瓣,蓝莓洗净沥干水分。找一个分层杯或者透明玻璃杯,先在杯底铺上一层水果块,然后倒入三分之一的红牛,接着慢慢倒入三分之一的气泡水,注意不要倒太快,不然气泡会溢出来。最后再铺上一层水果,插上薄荷叶,一杯色彩鲜艳的红牛气泡水果杯就完成了。喝的时候可以用吸管搅拌一下,水果的果香、红牛的甜味和气泡水的清爽融合在一起,口感层次特别丰富,而且看起来五颜六色的,让人很有食欲。家里有小朋友的话,也可以少放一点红牛,多放水果和气泡水,健康又好喝。

还有一个比较特别的做法,就是红牛养乐多特调,喜欢酸甜口的朋友一定会喜欢。准备一罐红牛、一瓶养乐多、少量冰块和一片柠檬。把冰块放入杯中,倒入红牛,然后慢慢倒入养乐多,因为养乐多比较浓稠,倒的时候可以沿着杯壁慢慢倒,这样能形成好看的分层。最后放上一片柠檬装饰,搅拌一下就可以喝了。红牛的甜和养乐多的酸搭配在一起,酸甜适中,而且养乐多含有益生菌,喝起来也比较爽口,饭后喝一杯还能助消化。这个做法真的是简单到不能再简单了,前后不到5分钟就能做好,平时上班或者上学前,早上起来随手做一杯,既能补充能量,又能开启元气满满的一天。

其实做红牛怎么做好吃又简单,关键在于搭配身边常见的食材,不需要复杂的步骤和专业的工具。大家可以根据自己的口味和季节变化,灵活调整食材,比如夏天可以多放些水果和冰块,冬天可以加入一些温热的食材。而且红牛本身味道比较有特点,和很多食材都能很好地融合,只要稍微花点心思,就能做出不一样的美味饮品。不过要注意的是,红牛毕竟是功能性饮料,适量饮用就好,不要一次做太多或者喝太多。平时在家没事的时候,不妨试试这些做法,既能享受动手的乐趣,又能喝到好喝的饮品,何乐而不为呢?