家常南瓜的软糯做法，简单几步吃出香甜口感
文章讲做南瓜要又糯又好吃需选对瓜，优选贝贝和老蜜本南瓜，挑表皮深、纹路清、敲声闷、蒂干重实的。还介绍了蒸南瓜、南瓜粥、南瓜饼、南瓜蒸百合及南瓜泥做馒头发糕的做法，核心是选对瓜与掌握火候时间，南瓜营养丰富做法简单。
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家常兔丁鲜嫩入味的做法技巧
做兔丁要选新鲜兔腿肉或里脊肉，冷冻的需冷藏或冷水解冻；切2厘米见方丁后泡水去血水并吸干水分，用料酒、生抽、淀粉等腌制15 - 20分钟；备青红椒丁等配菜和香料，炒时先炒香香料捞渣，大火快炒兔丁，加调料和配菜炒至断生，这样做出的兔丁鲜嫩入味。
爱媛橙果切好吃又简单的做法，在家轻松做
爱媛橙做果切好吃又简单，先选表皮鲜亮橙黄、沉甸甸有果香的果子，清洗后切两端削皮去筋去籽，可切块或剥瓣，还能冷藏、淋蜂蜜或搭其他水果，当下上市实惠，自制干净美味，无论是日常吃还是招待客人都合适 。
家常腊味猪脚的简单美味做法
家常腊味猪脚做法简单，先备一斤半到两斤猪脚块及姜蒜等常见调料，经温水加面粉搓洗、浸泡去咸，冷水焯水撇沫后温水冲净，爆香调料炒猪脚加酱上色，加热水转砂锅小火炖40分钟到1小时，炖时留缝让汤汁浓郁，熟后撒葱花，成品软烂入味、咸香不腻。
家常炸饭怎么做最好吃又简单
家常炸饭用剩米饭或少水晾透的新米饭，搭配鸡蛋、火腿肠丁、青菜碎等家常食材，提前打散米饭、切好配料、搅匀鸡蛋，按中火炒鸡蛋、炒香配料、大火炒散米饭加生抽盐香油的步骤操作，可灵活调味，做法简单快捷、营养均衡，充满生活烟火气。
家常鱼辣块的简单美味做法
鱼辣块是简单下饭的家常莱，选刺少肉嫩的鱼切块，用料酒、姜葱腌制15分钟后裹薄淀粉，煎至两面金黄。留底油炒香蒜姜、干辣椒和豆瓣酱，倒入鱼块翻炒，加生抽、白糖调味即可。做法半小时完成，配米饭拌面都香，现做口感最佳，新手也能轻松做好。
家常辣香猪蹄，软烂入味超解馋
文章分享家常辣香猪蹄做法，选新鲜前蹄，浸泡焯水去血水腥味，炒香调料后放猪蹄翻炒裹酱，加开水小火炖1.5 - 2小时至软烂，大火收汁，成品软烂脱骨、辣香浓郁，可当下酒菜或零食，还能按口味调辣度，放凉吃也别有风味。
家常手擀粉的做法 这样做又薄又好吃
做又薄又好吃的手擀粉，用中筋面粉加面粉重量40%-45%的水，可加少量盐和碱面，水融调料后和面揉成光滑面团醒20-30分钟，擀至1-2毫米厚切块，水开煮1-2分钟至浮起透明，可做汤粉或炒粉，关键在食材实在、步骤细节到位。
家常奶片做法教程 简单好吃又健康
市售奶片常含添加剂缺牛奶本味，在家做奶片简单又放心。选全脂奶和奶粉等材料，熬奶至浓稠加糖融化，分加奶粉揉成不粘手面团，入硅胶模具压实冷藏定型，可加少量粉换口味，做好密封冷藏保存，掌握材料和步骤就能做出香浓无添加的奶片。
薄脆饼干的家常做法，香酥可口有诀窍
做薄脆饼干需选低筋面粉（无则用中筋面粉加玉米淀粉）、无盐黄油等食材，黄油加糖打发后加蛋液，筛入面粉翻拌成面团冷藏醒发，擀成1 - 2毫米面皮造型扎孔，烤箱170 - 180℃预热后烤10 - 15分钟至边缘金黄，出炉冷却后密封保存，把握这些细节就能做出酥脆饼干。