网红姜丝好吃又简单的做法
网红姜丝做法简单，选新鲜嫩姜洗净刮皮切丝，加盐杀水后挤干，用糖、香醋、生抽等调汁拌匀，装干净玻璃罐密封冷藏四小时以上即可。成品爽脆酸甜带姜香，配粥下饭当零嘴都合适，冷藏可存一周，注意密封、生抽适量等细节就能做好。
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简单快手好吃的早餐做法，日常在家轻松做
早饭怎么做简单又好吃快不难，选对食材方法十几二十分钟就能成。像粥品预约搭配小菜鸡蛋，鸡蛋做番茄炒蛋、水煮蛋等，还有清汤面、葱油拌面、三明治、疙瘩汤、手抓饼等做法，关键在提前准备搭配，按时吃能补充能量，开启饱满一天。
家常美味肉卷的简单做法，鲜香多汁超下饭
文章分享家常美味肉卷做法，选三七或二八开猪肉做馅，调馅加葱姜、生抽等调料后顺向搅拌上劲腌制，用豆皮等包卷，可蒸或蒸后煎，还给出加淀粉、蔬菜丁等小技巧，做好的肉卷可当正餐、零食或早餐，做法简单新手易会，美味又好吃哒。
家常煎饼怎么做既好吃又软软
做既好吃又软软的家常煎饼，关键在食材搭配（中筋面粉配少量玉米淀粉或糯米粉、温水、一个鸡蛋）、面糊调至稠米汤状并静置十分钟、用平底锅小火摊制翻面，搭配酱料、生菜等配料，趁热吃，吃不完冷藏后加热也能恢复软口感，掌握这些窍门新手也能做好。
手拉面怎么做才最好吃 家常做法技巧分享
家常手拉面好吃关键在细节：选12%以上蛋白的高筋面粉，500克面粉配200-220毫升30度温水、2克盐和1克碱和面成絮状；揉面10分钟醒30分钟，再揉5分钟醒15分钟；擀饼切条后轻拉轻摔至合适粗细，煮时水沸加盐、保持沸腾加少许凉水，煮好搭配骨汤或葱油拌面，用心做便筋道美味。
家常发糕的简单美味做法
发糕做法简单无需专业工具，备中筋面粉、白糖、酵母等食材，酵母用三十五度温水激活。面粉加糖搅匀，加酵母水搅成可缓慢滴落的面糊，放部分果干。面糊入刷油模具发酵至两倍大，撒剩余果干，水开后中火蒸三十到四十分钟，焖五分钟脱模，成品蓬松软糯，还可加配料做不同口味。
家常鲤城汤的简单美味做法
鲤城汤是简单美味的家常汤，选猪筒骨或排骨为主料，搭配干贝、香菇、老豆腐等家常配料，经焯水、砂锅中火熬煮、加配料调味等步骤即可完成，火候控制是关键，食材还可灵活替换，做法简单，汤鲜味美，适合家庭分享，自己熬制干净卫生又有满足感。
家常辣鸡翅酥脆好吃的做法技巧
做脆辣鸡翅选新鲜鸡翅中，冷冻的冷藏或冷水慢解冻后擦干水分；划刀加调料冷藏腌至少2小时，裹粉用面粉淀粉1:1混合并二次裹粉；六成热初炸定型至金黄，八成热复炸1分钟控油，炒香调料煮辣汁后倒入鸡翅翻炒裹匀，趁热吃最佳，剩的冷藏后空气炸锅加热可恢复酥脆。
家常炒烩面的美味做法
炒烩面做法需注意选烩面（新鲜筋道或干烩面温水泡20分钟）、备荤素配菜（肉腌后炒，配青椒洋葱等），煮面后过凉拌油防粘，炒制时先炒肉再爆香蔬菜，加面和调料翻炒，还可按口味加辣或酸，注意火候和翻炒技巧，用心做就能成筋道美味的家常炒烩面。
家常泡椒风爪的做法 这样做白又好吃
想做白又好吃的泡椒风爪，需选新鲜中等淡粉色鸡爪，剪去指甲泡10分钟去血水；冷水下锅加姜酒煮去血沫，煮3 - 5分钟后过冰水30分钟以上；用泡椒水加凉白开、姜蒜等调调料，放入鸡爪密封冷藏泡4小时以上，可加腌过的蔬菜，这样做出的鸡爪白净脆嫩、酸辣开胃。