家常芋芽的简单美味做法
做好芋芽需选浅紫芽尖、茎部硬实的嫩芋芽，晾半天后刮皮防手痒，切3 - 4厘米段泡10分钟去涩。可做清炒、炒肉片、豆腐汤或凉拌等家常做法，烹饪时要控制火候防炒糊或不入味，按需调味突出本味，掌握这些技巧就能轻松做出美味的芋芽菜肴。
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家常铜壳糕的简单做法 好吃又省心
在家做铜壳糕用中筋面粉、白糖等常见食材，和面发酵后分剂揉圆按扁，可加葱花等配料，中小火煎至两面金黄酥脆即可，关键在发酵到位和掌握火候，成品外脆内软，可作早餐或点心，做法简单，食材干净吃着放心。
家常粉丸的简单做法 好吃又入味
粉丸做法简单，选红薯淀粉搭配热水揉成不粘手有弹性的面团醒10分钟，馅料用五花肉末加香菇、胡萝卜及生抽等调味，面团分剂子捏皮放馅搓圆，水开下锅煮至浮起再煮3 - 5分钟即熟，可配蘸料、做汤或炒，食材常见，新手也能做好，好吃又放心。
简单好吃的可食用香薰块制作方法
可食用熏香块是种香气清新、口感丰富的简单点心，新手也能做。需低筋面粉、黄油等食材，黄油软化后加糖粉搅匀，分次加蛋液、香草精，筛入面粉翻拌，加调味粉料，塑形后入170℃预热烤箱烤15 - 20分钟，焖5分钟放凉密封保存，还可加坚果碎等变化口味。
懒人冻货美味简单做法分享
冻货是忙碌人群的厨房救星，文章分享了冻饺子、冻鸡翅、冻鱼、冻蔬菜、冻丸子等常见冻货的简单美味做法，强调不用复杂步骤调料，选对食材做法就能快速做好，囤不同冻货可轻松搞定三餐，节省采购和做饭时间，满足口腹之欲。
家常糖粉酱料的简单美味做法
糖粉酱料做法简单，食材为糖粉、无盐黄油、动物淡奶油等，步骤是小火融化黄油，分两次加糖粉搅匀，加淡奶油熬至浓稠起泡后关火搅拌，可加调料提味。做好的酱料用途多，冷藏能存三四天，还可创新口味，新手易掌握，自制无添加健康又美味。
家常香包简单做法 好吃又易上手
做香包先备中筋面粉、酵母粉等材料，馅料可选猪肉大葱或韭菜鸡蛋。酵母温水激活后和面粉揉面发酵至两倍大，发酵时调馅，面团排气分剂子擀皮，放馅捏褶包好，蒸笼醒发后冷水上锅蒸15分钟再焖5分钟。这样做的香包简单好吃，还能按口味调整，健康实惠。
家常龙虾做法 实惠美味两不误
自己在家做龙虾能实惠又好吃，选中等鲜活龙虾性价比高，需刷洗干净、去虾胃虾线，用家常调料就能调出香味，经炸、炒、焖煮等简单步骤即可做成，不仅能按口味调整，还干净卫生，做法易学，周末和家人朋友分享或招待客人都合适，轻松实现龙虾自由。
家常开背虾鲜嫩做法，掌握这些技巧不老又入味
做好开背虾要抓好选虾、处理、腌制和烹饪细节。选新鲜或正规急冻虾，解冻忌热水；处理时剪虾须虾枪、开背去虾线轻拍虾肉；腌制10 - 15分钟加少许油锁水；烹饪以大火快炒或短时加热为主，蒜蓉蒸、红烧、白灼各有火候时长讲究，注意不盖锅盖过久等细节，就能做出不老又好吃的开背虾。
家常做肉味道重又好吃的实用方法
做好味道重又好吃的肉，需选对部位，如五花肉、牛腩等适配对应做法；预处理要正确清洗焯水；腌制按肉的种类选调料并冷藏；烹饪时合理搭配调料、把控火候慢炖，还可加豆瓣酱等提味，掌握这些环节，不同肉类都能做出浓郁美味的肉菜。