家常甘菜的简单美味做法
甘菜是实惠家常蔬菜，做好它要选翠绿饱满、菜帮硬挺的新鲜食材，处理时剥老叶、菜帮菜叶分开切并沥干。做法有清炒和炒香菇，前者大火快炒加蒜盐，后者加香菇增香，炒时需大火快炒、晚放盐、勿炒久，掌握这些就能做出简单好吃的甘菜，营养又下饭。
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家常富源牛肉的简单美味做法
做富源牛肉选新鲜牛腩切块泡去血水，冷水焯水撇沫后温水冲净，用家常姜蒜、八角等调料炒香，放入牛腩翻炒加老抽生抽蚝油，加热水炖一小时左右（高压锅更省时），炖好收汁，也可加土豆萝卜，掌握这些技巧，新手也能做出入口软烂、香味扑鼻的简单美味富源牛肉。
果树烧烤的家常做法 好吃简单又入味
果树烧烤做法简单，选果肉扎实、七八成熟的苹果、梨、菠萝等水果，预处理时苹果梨去核切瓣、菠萝切片泡盐水、香蕉划口，炭火烤时控好火候不断翻动，苹果梨刷蜂蜜、菠萝烤至焦黄、香蕉烤至果肉软糯，还可搭配培根等食材或撒调料，适合聚会，健康美味。
家常油泡的简单做法 掌握窍门好吃不翻车
自制油泡不难，用中筋面粉为主料，可加鸡蛋增香，温水和面后醒20分钟，擀成1厘米厚面饼切2厘米方块，六成热油温炸至浅黄色捞出，油温升七成热复炸至金黄，吸油放凉即可。成品外酥内蓬松，无添加剂，可空吃、烧菜或做汤，成本低还好吃。
家常披萨怎么做才进味好吃
家常披萨进味好吃要抓好各步骤细节：饼底用中筋面粉揉制发酵排气擀制，酱料选番茄熬制浓稠，芝士以马苏里拉为主分两层铺放，馅料新鲜预处理后按肉、菜、芝士顺序铺放，烤箱预热200 - 220度烤15 - 20分钟，用心处理这些就能用家常食材做出美味披萨。
在家做馅饼皮薄又好吃的实用方法
在家做馅饼皮薄又好吃需掌握关键步骤，和面用500克面粉配250毫升水，冬温夏凉，揉光滑醒30分钟到1小时；馅料处理要挤干水分防漏馅；擀皮从边缘向中间擀至3毫米厚；包馅捏紧收口按扁；煎时用不粘锅中小火，底部金黄翻面，可加水焖熟再煎脆，做好的馅饼皮薄酥脆、馅料鲜嫩。
家常焖乌鸡的简单好吃做法
做家常焖乌鸡需选新鲜乌鸡，冷冻的冷藏解冻，处理干净后切块冷水焯水去血沫，再炒糖色裹匀鸡块，加香料、调料和热水，小火焖40 - 50分钟，剩10分钟加配菜，最后大火收汁，调味按需调整，这样做出的焖乌鸡鲜嫩不柴、汤汁浓郁下饭。
剪刀粑的家常做法 好吃简单又解馋
剪刀粑家常做法简单，备糯米粉、粘米粉及甜咸馅料等常见材料，先将粉类加温水揉面醒发，醒面时调馅，再把面团分剂子包馅搓圆，用剪刀剪花纹做生坯，最后蒸笼铺油纸或刷油放生坯，大火蒸十分钟转小火两分钟焖一分钟即可，成品软糯可口，适合当早餐或下午茶。
小宝宝爱吃的家常馍做法 简单又美味
给宝宝做馍简单易操作，选中筋面粉、酵母和少量糖为食材，酵母用35度温水化开，揉面发酵至两倍大后排气分剂子二次醒发，水开后中火蒸15分钟焖5分钟即可。还可加南瓜泥、菠菜汁增加营养，注意酵母、水温等细节，自制馍无添加更放心，宝宝爱吃也安全。
家常鱼做法：简单几步做出又快又好吃的滋味
鱼怎么做又快又好吃，要选鲈鱼、巴沙鱼柳等刺少易处理的鱼，处理时用刀背刮鳞、去内脏鱼鳃，划刀后用姜酒盐腌三五分钟。做法有清蒸鲈鱼、香煎巴沙鱼柳、番茄金针菇炖鱼，都是十几二十分钟就能做好，选简单做法和常见调料，抓住选鱼、处理和烹饪时间要点即可。