紫薯球搭配芋泥的简单美味做法
紫薯球搭配芋泥做法简单，选表皮光滑的紫薯和荔浦芋头，紫薯蒸熟去皮压泥加木薯淀粉、白糖揉成面团搓球，芋头蒸熟压泥可调顺滑或留颗粒，紫薯球可炸至金黄浮起或蒸至膨胀软糯，还可加黄油等调味，夹芋泥做夹心，可作下午茶、早餐等，食材天然健康，用心做就香甜美味。
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家常面糊不发硬的秘诀，这样做软糯好吃超下饭
让面糊不发硬又好吃要注意几个细节：选家中常备的中筋面粉，面粉与液体按1:1.2比例，液体分多次加还可加鸡蛋、牛奶，搅拌要适度防起筋，调好面糊醒15 - 20分钟，烹饪时面糊饼小火慢煎、面糊汤边淋边搅，也可加配料，做好这些就能出软糯好吃的面糊。
家常卤面汤面的简单美味做法
用卤面做汤面简单美味，先备面粉加蛋温水揉面醒二十分钟，同时做卤料：五花肉丁炒出油脂，加香菇丁、豆腐干丁及调料炒香添水成卤汤，醒好的面擀薄切条入卤汤煮熟，最后加青菜，可加辣椒油等点缀，做法新手也能会，适合家常及待客，味道朴实暖心。
家常菜花的美味做法，简单几步鲜香可口
菜花好吃要先选鲜绿或乳白紧实的，掰小朵用淡盐水泡，焯水两分钟后过凉水保脆嫩。可做清炒、番茄、干锅等家常味，也能做椒盐、芝士焗款，烹饪时大火快炒、调味适中，用心做这普通蔬菜，简单做法就能成美味家常菜 。
家常铁板猪肠子的简单美味做法
做好铁板猪肠子需先去油，用温水加面粉白醋浸泡20分钟搓洗干净，再冷水焯水撇浮沫切小段；备蒜末、洋葱等家常配料和调料，炒制后倒在烧热的铁板或平底锅上，撒蒜末、孜然等，高温让外皮焦香内里软嫩，40分钟左右完成，是简单美味的下饭下酒菜。
家常大锅烩面片的简单好吃做法
家常大锅烩面片做法简单，选中筋面粉加温水和面醒20分钟，配土豆、豆角等家常配菜，醒面时处理食材，炒香五花肉和配菜煮出汤底，再揪面片下锅煮5 - 8分钟，调味撒葱花即可，食材灵活、省时美味，是适合家庭日常的暖心美食。
家常鱼肉鲜香做法 解锁美味吃鱼新体验
做好鱼肉要选新鲜鱼，看眼、鳃、肉质选鱼并按品种定做法，处理时刮净鳞、去内脏防破鱼胆、撕鱼腹黑膜和去鱼腥线，再按清蒸、红烧等做法不同腌制，烹饪时把控火候技巧，清蒸大火快蒸、红烧煎后炖、香煎擦干慢煎，加配菜可丰富口感营养。
家常辣紫薯条的美味做法
做好辣紫薯条需选新鲜紧实、大小适中的紫薯，晾置后洗净削皮切1厘米条，浸泡去淀粉并吸干水分；用辣椒粉、孜然粉等调辣料，可油炸（六成热入锅，中火炸透转大火酥脆）或空气炸锅（180度烤15 - 20分钟），趁热拌调料，成品外酥里糯、香辣融合。
家常方块面的简单美味做法
家常方块面用中筋面粉、鸡蛋等常见食材，经和面醒面、擀成面饼切方块、煮面等步骤制成，可搭配番茄鸡蛋、葱油等简单浇头，做法不复杂，耗时约一小时，无添加剂健康放心，能按家人口味调整，家人围坐食用简单又幸福。
米饭怎么做才清淡又好吃 家常简单做法分享
做好清淡好吃的米饭要抓好关键步骤，选东北粳米或五常大米，轻柔淘米一两次后泡15-30分钟，按水面没过手掌第一个关节加水，可滴油或加白醋，煮时别开盖，跳闸后焖10-15分钟再翻拌，也可加玉米粒等食材，用心对待每一步就能煮出本真米香的米饭。