鲜竹笋饺子好吃又简单的做法
鲜竹笋饺子做法简单，先选笋壳鲜亮、笋尖硬实无涩味的鲜笋，剥壳切去老根后冷水下锅加盐煮五六分钟，泡冰水挤干去涩。和猪肉（或香菇鸡蛋）剁馅调味搅匀，用现成或自制饺子皮包好，煮时水开加盐下饺子，浮起后点两次凉水，熟后蘸调料吃，鲜脆可口，吃不完的笋可冷冻保存。
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家常炸面玉的简单美味做法
炸面玉是外酥里软的家常小吃，做法简单。备中筋面粉、鸡蛋、温水等常见食材，经和面、醒面、擀切后，中火炸至金黄即可，可撒椒盐或蘸炼乳调味。掌握揉面软硬、油温控制等小技巧，半小时就能做好，适合早餐、点心，大人小孩都爱吃。
家常有汤鱼的简单好吃做法
做好家常有汤鱼要选新鲜活鱼，清洗时刮净鱼腹黑膜，煎鱼前擦干水分用姜片擦锅防粘，中火煎至金黄，加开水放姜葱熬20-30分钟至汤奶白，撇去浮沫，简单加盐和胡椒粉调味，可加豆腐等配菜，做法简单耗时短，鱼肉嫩汤汁鲜，是健康实惠的家常餐食。
家常花生米怎么做又好吃又脆
做好又好吃又脆的花生米，需选新鲜饱满的白沙或红衣花生，泡后晾干，可加盐或白酒腌制。做法有盐炒、油炸、烤箱三种，分别把控火候、油温与烤制时间，做好后密封存于阴凉干燥处，变软可微波加热恢复酥脆，把控好选材、处理、火候和保存环节即可成功。
家常香椿油的做法 鲜香浓郁超实用
做香椿油需选紫红嫩芽，泡洗沥干后焯水过凉切小段，用菜籽油或花生油加姜片、葱白等香料熬香，捞出香料放香椿小火熬至深绿酥脆，凉后装洗净晾干的瓶中，阴凉处可存一月，冷藏更久，拌面、拌凉菜、炒菜时加一勺，能留住春天鲜香。
家常奥利奥薄脆的简单做法
家常奥利奥薄脆用200克奥利奥饼干、50克黄油等常见材料就能做，先分离饼干夹心擀碎，黄油加糖搅匀加蛋液，再和奥利奥碎、玉米淀粉拌成糊，摊薄后170度烤12 - 15分钟，放凉酥脆，有奥利奥香甜和黄油香，无添加剂，做法简单，经济实惠，家人爱吃。
原菜凉菜好吃又简单的做法
原菜凉菜以新鲜当季蔬菜为原料，做法简单且保留脆嫩口感与营养。做好需选对食材，恰当处理（洗净沥干或焯水过凉），调配蒜泥味等调味汁，还分享了拍黄瓜等具体做法及调味时机等细节，不同季节可搭配当季蔬菜，是适合家常与宴客的健康饮食。
莴笋炒蛋家常做法 简单美味又下饭
莴笋炒蛋是简单美味的家常菜，做好需选新鲜脆嫩莴笋和鲜鸡蛋，莴笋切片加盐腌制去水去涩，鸡蛋加料酒清水搅匀。烹饪要热锅冷油炒散鸡蛋盛出，再爆香蒜末炒莴笋，快熟时倒回鸡蛋，少盐加生抽翻炒入味。可加胡萝卜增色增营养，炒时火候得当，菜脆嫩不腻，二十分钟搞定，适合上班族，承载家常温暖。
家常猪筛肺的简单美味做法
文章分享了猪筛肺的家常做法，先反复冲洗猪筛肺、灌清水去杂质，切块加面粉盐抓揉后焯水沥干；备姜片、蒜等配料和常用调味料，热锅炒香配料后倒肺翻炒，加调料和热水焖煮20分钟，再大火收汁调味即可，做法简单，新手能会，可按口味调整辣度，美味又实惠。
好吃又简单的薯条炸粉做法，在家就能轻松做
在家做薯条炸粉，选黄心土豆切条泡水去淀粉擦干，用2:1玉米淀粉和面粉加少许盐、泡打粉调炸粉，土豆条裹粉醒粉再裹第二层，油温六成热炸定型、七成热复炸至金黄酥脆，炸好吸油调味即可，掌握这些步骤就能做出外酥里嫩的薯条。